Het jy 'n palet vir Campari ontwikkel?
Campari is 'n bitter Italiaanse aperitief . Dit is 'n eie versnit van kruie en speserye, is 'n briljante rooi kleur en het 'n unieke geur wat soms gewoond kan raak.
Die 'geheime' resep is oorspronklik in 1860 deur Gaspare Campari in die dorp Novara, Italië, naby Milaan, ontwikkel. Campari was dol op eksperimenteer met nuwe drankies en die ontwikkeling van hierdie bitter het 'n integrale rol gespeel in die verandering van die gebruik van verteringstye na 'n maaltyd in 'n pre-maaltydgebruik.
Campari bly 'n ikoniese voor aandete drink bestanddeel.
Ontwikkeling van 'n Campari Palate
Campari het 'n interessante smaak en dit is een wat 'n bietjie gewoond kan raak. Sy prominente geur is dié van 'n sterk bitteroranje wat gelyk het as jy oranje bitters direk op jou tong sou val (hoewel dit nie aanbeveel word nie, aangesien dit jou smaakpapies sal verbrand).
Dit het baie gebruike in cocktails en word gebruik in sommige van die beste resepte van alle tye. Tog, vir diegene wat nie gewoond is aan die smaak van Campari-forward drankies soos die gewilde Negroni , Americano , of Campari en Soda nie , kan dit oorweldigend wees.
As jy een van daardie drankies probeer het en gevind het dat hulle te bitter is, moenie Campari altesaam afslag nie. In verskeie eksperimente het ek gevind dat dit vir sommige individue die beste is om Campari liggies voor te stel.
Ek stel dikwels voor dat mense begin met Campari en lemoensap ( gebou soos 'n skroewedraaier ) of 'n soortgelyke vrugte-voor-drank.
Jy sal vind dat die bitterheid sag is en jy kan stadig jou verhemelte bou om Campari in 'n suiwer vorm te aanvaar. Jy kan ook oorweeg om met Aperol te begin , dit is ook 'n bitter aperitief, maar dit is sagter as Campari.
Hierdie stadige integrasie werk amper elke keer, alhoewel dit 'n paar jaar kan neem. Die reis is die moeite werd om 'n meer gesofistikeerde verhemelte te bewerkstellig en jy sal wonder waar Campari al jou lewe is.
Dit maak seker byna enige ete net 'n bietjie beter.
Campari Cocktails
Campari word dikwels op die rotse of in eenvoudige cocktails soos die Campari Cocktail en Speranza bedien. Dit word gebruik in ' n aantal klassieke cocktails en alhoewel dit dikwels met gin gepaard gaan, werk dit ook goed met ander basiese vloeistowwe soos whisky en vodka.
- Boulevardier Cocktail - 'n Klassieke bourbon resep met soet vermout.
- Campari Cosmo - Toss Campari in 'n oranje wodka martini.
- Koud in die skaduwees - Geniet dit met framboos en 'n goeie IPA.
- Rooi Tapyt - Granaatjie verreken die bitterheid perfek.
- Ruby Negroni - 'n Gesofistikeerde gin- en vonkelwyn-skemerkelkie.
- Tequiliano - Ja, Campari kan selfs met tequila werk.
Oor Campari
- Italiaanse bitter aperitief gemaak van 'n geheime infusie van kruie.
- 20,5% -28% alkohol per volume (afhangende van die land waarin dit versprei word)
- In die VSA is Campari 24% ABV (48 bewys).
- Verkoop vir ongeveer $ 23 / 750ml bottel
Die Campari Webwerf
Campari en Art
Campari se reklameveldtogte was nog altyd interessant, maar dit was die integrasie van kuns en advertensies rondom die draai van die 20ste eeu wat die gety werklik verander het. Die veldtogte wat in die afgelope 100+ jaar ontwikkel is, is van die mees gedenkwaardige, selfs buite die alkoholbedryf, en hulle gaan vandag voort.
Die klassieke advertensieplakkate van Campari is van die mees onvergeetlike van hul tyd. Hulle is redelik versamelbaar op die oesjaar mark en maak goeie toevoegings tot enige retro-dekor. Meer onlangs is tematiese kalenders en veldtogte geproduseer met bekende celebrities soos Eva Mendes, Jessica Alba en Salma Hayek in 'n reeks pragtige foto's.