'N Fyn Brasiliaanse Gees wat 'n fantastiese Caipirinha maak
Leblon Cachaça is 'n goeie inleiding tot die groeiende wêreld van Brasiliaanse cachaça . Dit was een van die eerste wat die wyer Amerikaanse mark getref het en dit bly geredelik beskikbaar. Dis fantasties in die Caipirinha en is 'n goeie toevoeging tot 'n verskeidenheid wonderlike resepte.
In minder as 'n dekade het cachaça op die internasionale toneel ontplof. Dit word makliker om te vind en Leblon Cachaça is een van die goedes wat hierdie klas alkohol goed verteenwoordig.
Kortom, Leblon is so luuks soos die strand in Rio de Janiero waarna dit vernoem is, maar dit kom teen 'n ordentlike prys.
Die maak van Leblon Cachaça
Cachaça is lank reeds 'n gewaardeerde besit van Brasilië. In teenstelling met sy eweknieë in die rumwêreld word cachaça geproduseer deur suikerriet te fermenteer eerder as melasse. Hierdie "frisse" gees het 'n duidelike geur wat wissel van medisinale of chemiese in die laer gehalte handelsmerke tot vrugte, speserye en grasse in die meer verfynde aanbiedinge.
Leblon Cachaça val in die middel. Dit word gemaak met die beste dele van vars suikerriet ná die eerste druk. Die fermentasie- en distillasieproses verskil van ander handelsmerke deur 'n spesifieke stel temperature, tye en die "perfekte" gis te gebruik. Dit alles stel die verhoog vir 'n gebalanseerde gees.
Na destillasie word die distillaat verplaas van Brasilië na die suide van Frankryk, waar Leblon tussen 30 dae en 3 maande in gebruikte Cognac-velle verouder word .
Hierdie ligte veroudering voeg gladheid toe sonder om te veel oakigheid soos ouer cachaças te gee, wat verkies word om te geniet.
Die hele proses agter Leblon is ontwerp om dit 'n noemenswaardige "vrugte-uit" -toon te gee wat lig en suiwer is. Dit maak dit perfek om in cocktails te meng.
Leblon Cachaca drink
As daar een drankie is wat elke bottel cachaça verdien, is dit die Caipirinha .
As die nasionale drankie van Brasilië, toon die Caipirinha die land se gees perfek. Dit is altyd die toets van 'n goeie cachaça en die een wat met die Leblon gemaak is, is ideaal.
Variasies van die Caipirinha is net so verfrissend as die oorspronklike. Dit sluit in lekker en vrugtige cocktails soos die Kumquat-Ginger Caipirinha , Framboos Caipirinha , en die Lemon, Lime and Blue Caipirinha .
Jy kan ook met Leblon fyn maak en 'n Caipirini meng. Vir 'n baie interessante smaak, probeer die Geroosterde Pear Caipirini met gemmer en neutmuskaat. Dit voeg selfs 'n baie interessante flair in die Framboos Bellini by .
Hou in gedagte dat cachaça perfek is vir vrugte, jy kan ook 'n Brasiliaanse draai aan 'n aantal gewilde cocktails gee. Plaas eenvoudig Leblon vir die basiese gees: die tequila in 'n Margarita , die wodka van 'n Cosmopolitan , en die rum van Daiquiris en Mojitos .
Proenotas
Leblon val ' n tequila-agtige neus met deursigtige vrugtige en kruie notas, sowel as ondertone van vanielje. Die volronde verhemelte is glad met komplekse lae sitrus, vanielje, peper en die mees subtiele eikebome. Vir so 'n lewendige gees is die warm, fluweelagtige afwerking 'n blywende verrassing.
Meer oor Leblon Cachaca
- Premium cachaça gedistilleer met vars suikerriet een keer in Brasilië gedruk.
- Ouer in gebruikte Cognac vate en verfyn in die suide van Frankryk.
- Vrygestel in 2005.
- 40% alkohol per volume (80 bewys)
- Verkoop ongeveer $ 25 vir 'n 750 ml bottel .
- Leblon se webwerf
Openbaarmaking: Oorsigmonsters is deur die vervaardiger verskaf.