'N Ryke en lekker bykasbak vir sampioenliefhebbers. Hierdie sampioene- au-gratin- resep word gemaak met vars sampioene, suurroom en kaas.
Wat jy benodig
- 16 gram gesnyde sampioene
- 2 eetlepels botter
- 1
- eiergeel
- 1/3 koppie suurroom
- 1/4 teelepel sout
- 1/8 teelepelpeper
- 3 eetlepels vars gekapte pietersielie
- 1/3 koppie gesnyde Switserse of Monterey Jack kaas
Hoe om dit te maak
- Verhit botter in 'n pannetjie oor medium-lae hitte. Wanneer die botter skuimig is, voeg sampioene by en kook tot dit liggies bruin is, roer voortdurend.
- Klits die suurroom, eiergeel en sout en peper saam; Roer in die sampioene. Verhit deur roer.
- Skep sampioenmengsel in 'n vlak bakkie; Bestrooi die gekapte pietersielie en gekapte kaas.
- Bak vir 42 minute by 425F tot kaas gesmelt word.
Genoeg 4.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 180 |
| Totale vet | 15 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 88 mg |
| natrium | 340 mg |
| koolhidrate | 7 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 8 g |