Hierdie tamatie-oond is gelaag met gesnyde kaas, uie en basiliekruid. Maak gerus cheddarkaas, fontina-kaas, of mozzarella in plaas van die Amerikaanse kaas.
'N Paar eetlepels gerasperde Parmesankaas gemeng in die broodkrummels sal ook goed wees.
Wat jy benodig
- 4 ryp tamaties, geskil en gesny
- 4 medium uie, in skywe gesny
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1/2 teelepel gedroogde basiliekruidblare
- 6 skywe Amerikaanse kaas, in die helfte gesny
- 1/2 koppie fyn droëbroodkrummels
- 2 eetlepels gesmelte botter of margarien
Hoe om dit te maak
Verhit die oond tot 350 F.
Vet 'n 1 1/2-kwart-oond saggies.
Kook ui in 'n klein hoeveelheid kookwater vir 10 minute; dreineer.
In die voorbereide oondpan, laag die helfte van die tamaties en die helfte van die uie. Strooi die helfte van die sout, peper en basiliekruid. Top met die helfte van die kaas. Herhaal lae.
In 'n bak kombineer die broodkrummels met gesmelte botter; Strooi oor die oondbak.
Bak 30 tot 35 minute in die voorverhitte oond, of tot die tamaties sag is.
Tomato-kaassortrol bedien 6.
Jy mag dalk ook hou van
Hoe om te skil, kern en saad vars tamaties
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 96 |
| Totale vet | 3 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 147 mg |
| koolhidrate | 15 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 3 g |