Die 10 Beste Mais Resepte Van Die Karibiese Eilande

Maïs - of dit vars, ingemaakte, gekrummelde of gedroogde en gemaalde is, is een van die veelsydigste bestanddele wat 'n mens in die kombuis kan hê. Maïs in verskillende vorme kan gebruik word vir beide soet en hartige voorbereidings.

Ek het 10 resepte saamgestel met mielies in sy verskillende vorms sodat jy kan geniet.

• 01 van 10

  Trinidadanse Maïstaart

  Kornetjies van verskillende soorte verskyn op baie Karibiese eettafels op Sondae en Vakansiedae. Elke kok het sy of haar eie resep, maar hier is een met 'n Trinidadiese invloed daarop.

• 02 van 10

  Guyanese gekookte koring

  Guyanese Gekookte Graan is jong mais wat gekook is, vars kokosmelk saam met vars kruie. Dit is 'n uitstekende bykos en word dikwels by beurse en ander buitelugbyeenkomste verkoop.

• 03 van 10

  Gestoomde Koring

  Gestoomde koring is een van die beste maniere om die natuurlike smaak van koring te proe. Om dit so te kook, verseker ook dat al die voedingstowwe ongeskonde bly.

• 04 van 10

  cornbread

  Ons mag nie so passievol wees oor mieliebrood as ons vriende in die noorde nie, maar mieliebrood is iets wat gemaak en geniet word in die Karibiese Eilande.

• 05 van 10

  Mieliepudding

  Dit is 'n smaaklike koringgereg wat maak dat jy aan gebakte-gebakte koring kan dink.

• 06 van 10

  Maïs sop

  Dit is 'n baie gewilde straatkos in Trinidad en Tobago.

• 07 van 10

  Kornmeel-Cou-Cou

  Cornmeal Cou-cou is die helfte van Barbados se nasionale gereg van Cou-cou en Flying Fish. Cornmeal Cou-cou is gemaak met maïsmeel, okra en water; Dit word laag en stadig gekook en bedien met 'n bredie vis, vleis, pluimvee of groente.

• 08 van 10

  Cornmeal Dumpling

  Dit is 'n hartige knoffel gemaak met maïsmeel en alledaagse meel. Kornmeel kluitjies kan gekook en geëet word met gesoute soutvis, soos dit is, of in sop en stowe laat val.

• 09 van 10

  Cornmeal Pap

  Dit is 'n stewige ontbyt wat u tot verby middagete sal behou. Verpak met vitamiene en voedingstowwe. Die kaneelpikpap is 'n wenner.

• 10 van 10

  Geroosterde Maïs

  Dit is nog 'n manier om die natuurlike soet smaak van koring te geniet. Vuurgebraai om die soetheid uit te bring, kan hierdie rokerige gebraaide koring geëet word, soos met botter of sout en peper.