Lig jou houtskool op die skoon en veilige manier
Grilling is 'n goeie manier om 'n ete te maak wat lekker, prettig en voedsaam is. Kook op die rooster bied verskeie voordele vir die gesondheid, soos om minder vet te gebruik (soos enige oortollige druppels in die strale) en om meer vitamiene en minerale te kry (aangesien grillergroente meer voeding behou). Terwyl grille baie voedingsvoordele kan bied, kan dit ook die omgewing help.
Houtskool is dikwels vuilder om te werk met, in vergelyking met die gas wat in gas-aangedrewe grille gebruik word, maar kom uit hernubare bronne soos saagsels, mielie stysel en ligter vloeistof. Ligter vloeistof is egter een van die oorsake van grilleverwante beserings en kan 'n groot hoeveelheid petroleumgebaseerde besoedeling veroorsaak. Volgens die Verenigde State van Amerika se Omgewingsbeskermingsagentskap (EPA) skep houtskoolstofvrystellings vrystellings van vlugtige organiese verbindings (VOCs) in die lug wat bydra tot die vorming van die osoonlaag.
Gelukkig kan jy jou houtskoolrooster verlig sonder ligter vloeistof. Groengrillingsalternatiewe , soos houtskoolstarter, is toestelle wat gebruik word om steenkool- of houtskoolbrikette direk aan te steek om hulle warm te maak. Die meeste houtskoolstowwe kos ongeveer dieselfde as 'n bottel ligtervloeistof en is meer eko-vriendelik.
01 van 05
Weber Houtskool SkoorsteenDie Weber Houtskool Skoorsteen is 'n goeie manier om houtskool teen 'n redelike prys te verlig. Om jou houtskool te ontbrand:
- Plaas 'n stukkie of twee verkreukelde koerant in die bodem, vul die bokant met houtskool en lig. In ongeveer 10 minute sal jy warm kole verbrand.
- Giet hulle (saggies) in jou rooster en jy is gereed om te kook.
Een van die groot voordele van houtskoorsteen is om meer kole te begin wanneer jy dit nodig het. Die Weber Houtskool Skoorsteen is goed gebou en duursaam genoeg om deur honderde opstartpunte te hou. Trouens, dit sal meer houtskool as 'n dosyn bottels koolskoolaanstekervloeistof lig, en kan jou oor die jare baie geld bespaar.
02 van 05
Grill Pro Elektriese Houtskool StarterOm houtskool te verbrand, moet jy net warm genoeg maak om te lig. 'N elektriese houtskool voorgeraar is niks meer as verwarming element wat baie warm raak wanneer dit ingeprop word. Hierdie besoedelingsvrye toestel is ongeveer 110 volt en maklik om te gebruik. Dit werk deur houtskool te begin met hitte van 'n spoel in plaas van 'n lewende vlam. Jy kan dit gebruik om tot twee pond houtskool te hanteer.
Die Grill Pro elektriese houtskoolaanjaer het 'n wye lus met 'n geboë lyn sodat jy dadelik baie houtskool kan kry. Met behulp van 'n elektriese houtskool begin jy jou kole binne 'n paar minute te laat brand sonder om eers 'n wedstryd te slaan. Plus, jy kan dit gebruik waar nodig:
- Gooi houtskool in jou rooster en plaas die houtskoolaanjaer.
- Verhit kole in 'n metaalbok as jy meer by jou vuur moet voeg.
03 van 05
Looftlighter 60 Second Charcoal StarterDie meeste houtskoolstartere benodig 10-15 minute om die houtskool heeltemal te verbrand. Die Looftlighter kan dit in 'n minuut doen. Hierdie veilige en eko-vriendelike voorgereg kan binne 60 sekondes houtskool, brikette en hout verlig sonder om enige gevaarlike chemikalieë te gebruik.
Die Looftlighter werk deur die gebruik van 'n superverhitte lug (en geen vlam of gas) nie. Soos 'n hoë-aangedrewe verfstropper fokus dit warm lug (ongeveer 1250 grade F.) by die kole. Dit gee houtskool genoeg hitte om die vuur te kry en ondersteun ook die vlam as 'n hoë-aangedrewe waaier. Alhoewel hierdie opsie aan die hoër kant is en ongeveer $ 80 kos, lewer dit vinnige resultate.
04 van 05
FatwoodOok bekend as "ligter hout," Fatwood is 'n slang term uit die Suide wat verwys na 'n natuurlike hars versadigde hout van die basis van die ou pine bome. Tipies kom dit uit die stompe van bome wat reeds geoes is.
Hierdie hout is hoogs brandbaar en kan verlig word met 'n wedstryd. Jy kan dit nat of droog verbrand as gevolg van sy natuurlike ruwe tekstuur. Sodra dit brand, brand dit baie warm, wat perfek is om enige soort vuur of houtskool te verlig. Die gebruik van Fatwood is die ou tradisionele manier om 'n rooster of roker te verlig - en dit is 'n veilige en natuurlike manier om jou rooster te laat brand. Plus, dit het geen chemikalieë of bymiddels.
05 van 05
Diamond Strike a FireDiamond Strike a Fire se houtskoolstarter word gemaak van 'n paraffienversadigde pershoutmateriaal wat ongeveer 10 minute brand. Werk net soos 'n wedstryd, hierdie starters lig jou houtskool maklik:
- Neem 'n vuurstarter uit.
- Slaan die rooi puntontsteker op die stakingstrook op die agterkant van die boks. Dit sal dit net soos 'n wedstryd verlig.
- Sodra die einde brand, druk dit net in 'n hoop houtskool, en jy sal 'n vuur gaan hê.
Terwyl hierdie starters nie noodwendig die mees omgewingsvriendelike oplossing is nie - in vergelyking met ander ontstekers - doen hulle die werk. Daarbenewens het hulle nie elektrisiteit of koerantpapier nodig nie, waardeur dit goed is om houtskool te verlig as jy nie tuis is nie.