Die Chili Rellenos-Ovenschotel word oornag of ongeveer 8 tot 10 uur voorberei. Dit is 'n eenvoudige en lekker brunch of hoofgereg-oondpan gemaak met sagte groen chili pepers, eiers en kaas.
Gebruik 'n gesnyde Meksikaanse kaasmengsel of taco-mengsel vir meer hitte en speserye.
Wat jy benodig
- 6 snye witbrood
- 1 1/2 koppies (6 ounces) gesnyde skerp Cheddarkaas
- 1 1/2 koppies (6 ounces) gesnyde Monterey Jack kaas
- 2 blikkies (4 gram elk) gekapte groen chiles, gedreineer
- 6 eiers geslaan
- 2 koppies melk
- 2 teelepels paprika
- 1/2 teelepel gedroogde hele oregano
- 1/2 teelepelpeper
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/4 teelepel droë mosterd
Hoe om dit te maak
- Plaas brood in 'n bietjie gebakte 9-by-13-by-2-duim-bakkie.
- Sprinkel Cheddar en Monterey Jack kaas oor die brood; bo met groen chiles.
- Klits die eiers en oorblywende bestanddele in 'n bak. gooi oor kaas.
- Bedek die yskas vir 8 tot 10 uur.
- Verwyder uit yskas; laat staan 30 minute.
- Verhit die oond tot 325 F.
- Bak, ontbloot, in die voorverhitte oond vir 50 minute. Bedien dadelik. Die braaiplek sal opblaas terwyl jy bak en dan vestig soos dit afkoel.
- Bedien met salsa, suurroom of guacamole.
Maak ongeveer 6 tot 8 porsies.
Jy mag dalk ook hou van
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 400 |
| Totale vet | 29 g |
| Versadigde vet | 16 g |
| Onversadigde Vet | 9 g |
| cholesterol | 230 mg |
| natrium | 594 mg |
| koolhidrate | 10 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 25 g |