'N Nuwejaar se Oophuis is 'n outydse manier om te vermaak wat maklik op die gasheer en gasvrou is. Hierdie vloeistofpartytjie word die beste bedien deur 'n voorgereg en nageregbuffet; al wat jy hoef te doen is af en toe vervang en vul die kos en maak seker die koffie is warm en vars.
Stuur jou uitnodigings per e-pos of telefoon; vertel vir almal dat die ure vir die oop huis van middag tot vier of vyf uur in die middag sal wees.
Mense kom en gaan na hierdie fees, en die eb en vloei van gaste maak dit interessant en lewendig.
Het jy geweet dat daar sekere kosse is wat baie kulture goed gelukskarms beskou as hulle op Nuwejaarsdag geëet word? Suid-Afrikaners eet swart oë-ertjies en mieliebroodjies vir geluk en rykdom. Die antieke Romeine bedien datums, neute en rosyne. Hollanders beskou voedselvorm in 'n ring om geluk te wees; Die vorm is simbolies van 'n voltooide jaar. Donkergroen soos kale en spinasie beteken rykdom sal na jou toe kom; Hierdie kosse kan gevou word soos geld. Vis is 'n goeie geluk sjarme. En die Italianers eet lekkergoed by hierdie vakansie vir geluk deur die nuwe jaar. Ek het resepte vir u buffet ingesluit wat hierdie kosse op heerlike en maklike maniere gebruik.
Onthou, ter wille van veiligheid, om bederfbare kosse (vleis en suiwel, meestal) heeltemal te verwyder en te vervang nadat hulle twee ure lank by kamertemperatuur was. Dit beteken dat jy die kos een keer tydens jou party moet vervang.
Het ekstra bakies kos voorberei en in die yskas of vrieskas gestoor, sodat jy seker kan maak dat almal veilig bly. Geniet jou fees!
En gelukkige nuwe jaar!
Nuwejaar se Oop Huiskamer
- Banana Slush Punch
Hierdie heerlike punch word vooraf gemaak en in jou vrieskas gestoor. Verdeel dit in twee bondels sodat jy maklik die pons halfpad deur jou partytjie kan aanvul.
- Texas Kaviaar
Swartoogtjies maak hul voorkoms in hierdie maklike en lekker dip wat jy bedien met tortilla-skyfies of geroosterde snye knapperige baguette. - Warm Artisjok Dip
Rooi paprika's voeg kleur en goeie smaak aan hierdie maklike en romerige crockpot resep. Ek hou daarvan om 'n gedreineerde blikkie kreef te roer vir 'n spesiale aanraking. - Gerookte Salm Pizza
Hierdie pizza is 'n goeie manier om vis te eet vir 'n gelukkige sjarme. Die romerige gesmolten kaas is 'n perfection aanvulling op die gladde, delicate vis. - Duiwels te perd
Hierdie eenvoudige voorgeregresep is so goed. Die kombinasie van sout spek, soet dadels en hartige kaas is onverslaanbaar. - Crockpot Sweet and Sour Meatballs
Gebruik 'n tweede krokotpot om hierdie heerlike, klein gehaktballetjies warm in hul sous te hou. Jou gaste sal van hierdie resep hou! - Gelaagde Taco Dip
'N Terugblik tot die 1980's! Ek is lief vir hierdie pragtige en kleurvolle dip met sy perfekte kombinasie van teksture en geure. - Mini Quiches
Maak 'n paar verskillende soorte van hierdie wonderlike klein koekies en stoor dit in jou vrieskas, en verhit dan in bondels tydens die fees. - Sjokolade Grondboontjiebotter Bonbons
Hierdie ou familie resep is 'n moet vir die vakansie. Datums en neute word gemeng met grondboontjiebotter en suiker, dan in gladde sjokolade omring vir 'n groot tuisgemaakte lekkergoed.
- Florent
Gegeurde vrugte vul hierdie delikate dun koekie; Dit smaak amper soos lekkergoed. - Sjokolade Framboos Linzer Koekies
Hierdie koekies is delikaat en 'n bietjie moeilik om te maak, maar so lekker. Plus, hulle word die ringvorms as sukses beskou, so jy moet dit maak! - Opgedateer Sjokolade Nut Toffee
Dit is een van daardie magiese resepte wat smaak soos baie meer as die som van die bestanddele. Dit is knapperig, soet, sjokoladeagtig, en net wonderlik.