Sai Bhaaji (Sai ​​Bhaji) Sindhi-styl Spinazie en Gemengde Groente

Sai Bhaaji is 'n tipiese Sindhi (Wes-Indiese) kos. Die groente en groente in dit maak dit 'n gesonde ete keuse. Bedien Sai Bhaaji met warm Chapatis.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Meng die chana daal, al die groente, koljanderpoeier, borriepoeier en gemmer saam in 'n diep pan / drukkoker. Voeg 1/2 koppie water by en kook tot die daal klaar is; dit moet ten volle geknip wees.
  2. Op hierdie stadium moet daar nie te veel water in die Bhaaji wees nie. As daar is, droog dit op deur nog meer te kook.
  3. Verwyder uit die hitte en voeg sout by die smaak. Roer goed.
  4. Verhit die olie in 'n klein pan op medium hitte. Voeg die knoffel, komynsaad en groen chillies by wanneer dit warm is. Braai tot sputtering stop en voeg dan hierdie mengsel by die gekookte groente. Roer om te meng.
  1. Bedien piping warm met vars Chapatis.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 2222
Totale vet 15 g
Versadigde vet 3 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 0 mg
natrium 426 mg
koolhidrate 408 g
Dieetvesel 116 g
proteïen 134 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)