Hierdie hoenderborsies is so maklik om saam te sit en te bak, maar om te smaak asof jy ure in die kombuis spandeer het. Hierdie resep sluit 'n tuisgemaakte pesto in, maar jy kan winkel koop as jy in 'n knippie is. As die pesto egter vinnig in die voedselverwerker gemaak word, word dit glad nie veel tyd bygevoeg nie, en die vars smaak van tuisgemaakte is absoluut die moeite werd.
Net bo-op die hoenderhapies met 'n bietjie pesto en bak dan. Sodra dit gekook is, bo-op met gesnyde tamaties en mozzarella-kaas en braai tot dit gesmelt en borrel. 'N Geurige gereg sal die hele gesin lief wees!
Wat jy benodig
- Vir die Pesto:
- 1 koppie basiliekruidblare
- 1 knoffelhuisie
- 3 eetlepels gerasperde Parmesaankaas
- 2 eetlepels olyfolie
- Sout en peper na smaak
- Vir die Hoenderbake:
- 3 hoenderborshalwes, elk horisontaal gesny om 6 snye in totaal te maak
- 3 tot 4 tamaties, of 'n paar klein tamaties of druiwe tamaties (gesny)
- 1/2 tot 3/4 koppie gesnyde mozzarella kaas
Hoe om dit te maak
- Maak die pesto (as jy pesto met 'n winkel koop, slaan hierdie stap oor): In 'n voedselverwerker, kombineer die basiliekruid, knoffel, Parmesan-kaas en olyfolie. Pols totdat jy 'n fyn pesto pasta het. Voeg sout en peper na smaak.
- Verhit die oond tot 400 F.
- Skep 'n geroerde bakplaat met foelie en liggies of spuit dit met 'n nonstick-kookbespuiting. Rangskik die hoenderhakies op die bakplaat.
- Met 'n lepel of jou vingers, versprei 2 tot 3 teelepels pesto op elke hoenderbors.
- Bak die hoenderbroodjies vir 12 tot 18 minute tot dit gaar is. As die koekies dik is, voeg 'n paar minute by. As jy nie seker is nie, sny dit in die dikste kotelet om na te gaan. Verwyder uit die oond.
- Draai die oond om te braai.
- Top elke kotelet met 2 tot 3 snye tamatie en 'n paar eetlepels gemaalde mozzarella.
- Sit onder die braaikuiken en braai vir 'n paar minute totdat die kaas gesmelt is.
Meer Pesto Hoender Resepte
As jy van die kombinasie van hoender en pesto hou, is daar baie verskillende maniere om hierdie paar te kook, van die pesto gebruik om 'n roomsaus te maak, soos in hoender met pesto-sous , om die hoender met pesto te bedek voor oondbraai oondgebraaide pesto hoender ). Jy kan ook die pesto as 'n vryf vir hoenderonderdele gebruik, soos gesien in gebakte Pesto Parmesan-hoender . En 'n vars neem op hierdie combo is hoender gevul met basiliekruid en mozzarella kaas .
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 737 |
Totale vet | 43 g |
Versadigde vet | 12 g |
Onversadigde Vet | 18 g |
cholesterol | 218 mg |
natrium | 360 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 5 g |
proteïen | 73 g |