Hierdie super eenvoudige vyf bestanddeel Chili Rice Ovenschotel neem net 'n paar minute om saam te stel. Of jy kan dit versamel en vries vir later gebruik. Dit is perfek gedien as 'n vegetariese voorkoms, of jy kan dit met hoender of bees bedien.
As jy spiserige kos wil hê, gebruik gekapte jalapenos of selfs Scotch bonnet chiles. Maar as jy jou kos milder verkies, soos ek doen, voeg 'n blikkie groen chiles net die regte hoeveelheid hitte by. Of jy kan Peper Jack-kaas gebruik in plaas van die Monterey Jack-kaas.
Wat jy benodig
- 3 koppies gekookte wit rys
- 2 koppies suurroom
- 2 eiers, geslaan
- 1 (4 gram) kan groen chilies of jalapenos gekap, onbedorwe
- 2 koppies gesnyde Monterey Jack kaas
- Sout en peper na smaak
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 350 ° F. Spuit 'n 2-kwart-oondbak met 'n nonstick-kookspray en sit eenkant.
Meng die gekookte rys, suurroom, eiers, chilies, 1-1 / 2 koppies kaas, en sout en peper na smaak in 'n groot bak. Gooi die mengsel in die voorbereide oondbak en strooi dit met die oorblywende kaas. Bak die oondbak by 350 ° F vir 40 tot 45 minute of totdat die oondbak gesit is en die kaas bo-aan die begin begin bruin.
Om hierdie oondbak voor die tyd te maak en dit te vries, onder die rys oor 5 minute. Kombineer al die bestanddele, gebruik al die kaas, en roer 2 eetlepels maïs in. Plaas dit dan in 'n yskasbak en vries in yskas tot koud.
Draai die skottel deeglik in vrieskas, etiket dit en vries tot 3 maande. Om te ontdooi en te verhit, ontdooi die oond oornag oornag in die yskas, roer goed en bak vir 55 tot 65 minute by 350 ° F totdat die bokant goudbruin is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 697 |
| Totale vet | 31 g |
| Versadigde vet | 17 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 154 mg |
| natrium | 393 mg |
| koolhidrate | 82 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 22 g |