Gebakte kaassorrels maak 'n lekker alternatief vir aartappels, rys of pasta, of dien hulle as deel van 'n spesiale brunch of ontbyt. Hierdie braaikas kan ook gemaak word met vinnig-kook-polenta.
Maak hierdie grits met of sonder die Parmesan kaas topping, en voel vry om sagte Cheddar te gebruik in plaas van die skerp Cheddarkaas. Vir pittige korrels, voeg 'n paar gemaalde jalapeno-peper by of gebruik 'n peperkapperkaasmengsel.
Smaak die korrels vir geurmiddels nadat jy die kaas en botter bygevoeg het, maar voordat jy die eiers bymekaarmaak. Voeg nog knoffel of sout by indien nodig.
Sien ook
Ontbyt Bak Met Grits, Wors En Eiers
Suurlemoenbroodjie met Polenta of Grits
Wat jy benodig
- 1 koppie vinnige grits
- hoenderbouillon, sowat 3 koppies, lae natrium
- 1/8 teelepel varsgemaalde swartpeper
- Dash sout
- 1/4 teelepel knoffel poeier
- 1/4 koppie melk of half-en-half
- 2 groot eiers, liggies geslaan
- 12 ounces gesnyde skerp cheddarkaas (3 koppies)
- 1/4 koppie varsgemaalde Parmesan-kaas, opsioneel
- 3 eetlepels botter
Hoe om dit te maak
- Kook die grane volgens pakketaanwysings, gebruik hoenderbottel in plaas van water, saam met die peper-, sout- en knoffelpoeier.
- Ondertussen, in 'n klein bak, klits die eiers en melk of die helfte en half.
- Verhit die oond tot 350 F. Smeer 'n 2 1/2-kwart-oondbak.
- As die korrels dik is, verwyder dit uit die hitte en roer cheddarkaas en botter in; meng goed. Smaak en pas die geurmiddels aan, soos nodig.
- Roer die eiermengsel tot goed gemeng.
- Giet dit in die voorbereide oondbak, bo-op met die Parmesan-kaas, indien dit gebruik word, en bak vir sowat 40 minute, of tot die versameling.
- Sit kaasgranle warm.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 667 |
| Totale vet | 53 g |
| Versadigde vet | 29 g |
| Onversadigde Vet | 15 g |
| cholesterol | 293 mg |
| natrium | 1,312 mg |
| koolhidrate | 11 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 37 g |