Hierdie krokodilbroccoli- en blomkoolkombinasie word stadig perfek gekook met eenvoudige cheddar-kaassous. Breek dit af met ekstra gekapte cheddarkaas. Vir 'n varsgemaakte voorkoms met 'n knapperige bolaag, gooi die gekookte groente- en kaasmengsel in 'n liggies gesmeerde oondbak en gooi dit oor met botterbroodkrummels. Broil net tot die bolaag is bruin.
Voel dit vry om dit met alle broccoli of blomkool in plaas van die kombinasie te maak. Die gekookte spek voeg 'n lekker geur, maar voel dit vry om dit uit te laat vir 'n vegetariese weergawe.
Wat jy benodig
- 4 stroke spek
- 1 (10 oz) pkg bevrore blomkool (ontdooi)
- 1 (10 oz) pkg bevrore broccoli (ontdooi)
- 1 (10 3/4 oz) kan kondenseer Cheddar-kaassoep
- Kosher sout en peper (na smaak)
- Opsioneel: 1/4 koppie gekapte cheddarkaas
Hoe om dit te maak
- Kook spek tot skerp; dreineer goed op papierhanddoeke en verkrummel.
- Plaas broccoli en blomkool in die crockpot. Skep sop oor groente; Sprinkel die gekrummelde spek. Geur met sout en peper.
- Bedek en kook op lae vir ongeveer 3 tot 4 uur.
- Ongeveer 20 minute voor die gereg klaar is, bo-op met cheddarkaas.
Wenke en Variasies
- Wanneer die bakkie klaar is, maak die mengsel oor na 'n oondbak en bo-oor met fyn broodkrummels of sowat 1 koppie sagte broodkrummels wat met 2 eetlepels botter gegooi word . Plaas die oondpan onder die braaiplek net tot bruin.
- Voeg 1 koppie bevrore gesnyde wortels by die skottel vir addisionele geur en kleur.
- Voeg geroosterde rooi peperpeper by die crockpot saam met die bevrore groente.
- Voeg 1/2 koppie gekapte ui by die skottel.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 215 |
Totale vet | 16 g |
Versadigde vet | 9 g |
Onversadigde Vet | 5 g |
cholesterol | 47 mg |
natrium | 391 mg |
koolhidrate | 6 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 13 g |