Crock Pot Gevulde Kool Rolls

Die vulling vir hierdie stadige kookkoolrolletjies word gemaak met 'n hartige mengsel van beesvleis, grondvleis, 'n bietjie spek en gekookte rys. Die lekker tamatiesous is perfek vir hierdie lekker koolgereg.

Die koolrolletjies word in die stadige kookplaat gaar. As jy 'n vinniger maaltyd benodig, moet jy dit sowat 1 1/2 tot 2 uur op die kookplaat prut (sien die wenke).

Wat jy benodig

• 1 kop kool
• 2 snye spek
• 1 pond maer beesvleis
• 1 pond grondvark
• 1 eier, geslaan
• 1/4 koppie melk
• 1/4 koppie gekapte ui
• 1 koppie gekookte rys
• 1 teelepel sout
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 (15-ounce) kan tamatiesous
• 2 eetlepels suurlemoensap
• 2 eetlepels bruinsuiker (verpak)
• 1 1/2 teelepels Worcestershire sous

Hoe om dit te maak

1. Plaas die kop kool in 'n mikrogolfvrye bak. Mikrogolf die kool op hoog vir ongeveer 14 minute. Wanneer die kool koel genoeg is om te hanteer, skuur die blare af.
2. Braai die soutvarkies of spekstukke bymekaar en sit dit opsy.
3. Kombineer beesvleis, vark, eier, melk, ui, rys en geurmiddels; meng goed. Plaas 1/4 koppie vleismengsel op 'n koolblaar. Rol dit op die burrito-styl en sit dit in die krokodil (vasmaak met tandestokkies indien nodig). Herhaal met die oorblywende blare en vleismengsel.

1. Kombineer tamatiesous, suurlemoensap, bruinsuiker en Worcestershire sous; gooi oor blare. Voeg soutvarkie of spek en druppels by. Kook op lae 7 tot 9 uur, of hoog op 4 tot 5 uur.

Wenke

Om die skottel op die stoof te kook, sit die gevulde koolblare in 'n voorraadpot of Nederlandse oond. Gooi die sous oor die koolrolletjies en kook oor medium hitte. Verminder die hitte tot die laagste omgewing, bedek die pan en prut vir ongeveer 1 1/2 tot 2 uur.

As jy begin met 'n vars gevriesde kop van kool, skil en laat koolblare in kokende gesoute water ; bedek en kook vir 3 minute of net tot buigbaar.

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	599
Totale vet	22 g
Versadigde vet	8 g
Onversadigde Vet	9 g
cholesterol	173 mg
natrium	240 mg
koolhidrate	49 g
Dieetvesel	7 g
proteïen	51 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)