Die verskillende tipes van hierdie noodsaaklike kombuisgereedskap
Die vraag is nie of jy 'n kaasrooster nodig het nie, maar watter soort moet jy kry. Die meeste almal het ten minste een kaasrooster, maar ek erken dat ek verskeie verskillende soorte kaasroosters besit en vir verskillende redes vir hulle almal liefhet.
Die verskillende soorte kaasgraters onder almal dien verskillende doeleindes en almal maak roosterkaas 'n maklike taak.
01 van 05
Box Grater
voor:
- Dit is 'n klassieke all-purpose raster vir beide harde kaas en sagter kaas soos cheddar en mozzarella.
- Die meeste modelle het 'n stewige basis, 'n veilige handvatsel bo-op en kan ook harder groente soos wortels en bietjies rooster.
- 'N boks raster bied tipies 3 tot 4 verskillende rooster groottes.
- Sommige boksgraters het 'n verwyderbare bergingshouer wat die kaas sal vang en meet terwyl jy gaan.
nadele:
- Die super fyn roosteroppervlak werk nie goed vir kaas nie; Dit is meer geskik vir roosterbestanddele soos die hele neutmuskaat en rooster gemmerwortel .
- Boksgraters kan 'n bietjie ongemaklik wees om vas te hou en kan gly terwyl jy rooster. Jy moet ook versigtig wees om nie jou vinger te roer as die stukkie kaas wat jy grating is klein is nie.
- Sagter kase kan in die kaassraper vasgesteek word en in die gate ingemaak word.
02 van 05
Boska Kaas Grater
Boska is 'n familiebesigheid in Nederland wat spesialiseer in kaasgereedskap. Hulle ontwikkel al meer as 100 jaar hierdie unieke en fyngemaakte kaas gereedskap.
voor:
- Die Kaas Grater "Milano" is spesiaal ontwerp om sagte tot baie harde kaas te gryp, terwyl die kaas nie aan die ruit vasgesteek word nie.
- Die Boska-rasper is maklik om te gebruik en te stoor; Dit is slank en doeltreffend.
- Die skerp roosteroppervlak, en die unieke non-stick formule, maak hierdie raster indrukwekkend, prakties en gebruikersvriendelik.
nadele:
- Nie heeltemal so veelsydig soos 'n boksraker nie.
03 van 05
Mikroplane Grater
voor:
- Die mikroplane raster het ontstaan as 'n uitstekende gladde gereedskap vir houtbewerking.
- Glad en maklik om te stoor.
- Laat rooster in beide rigtings toe.
- 'N Mikroplane maak harde kaas baie fyn. Ek hou van die super fyn tekstuur, dit smelt prakties in jou mond.
- Nuttig vir rooster-parmesaan oor pasta, voor of by die tafel.
- Ook genoem 'n mikroplane sester, dit werk goed vir sitrusvrugte , knoffel, gemmer en roostermuskaat . Dit is 'n onontbeerlike, klein kombuis gereedskap.
nadele:
- Geen tiks vir grating minder fyn of vir rooster sagter kaas.
04 van 05
Rotary Cheese Grater
voor:
- Ideaal vir baie harde kaas, soos rooster Parmigiano-Reggiano oor pasta. Sal ook saam met Asiago en Canaria werk.
- Dikwels in die yskas gestoor, met 'n stukkie kaas binne.
- Rotary graters kan makliker wees om te hou as boksgraters (wat soms gly), wat ekstra hefboom bied om vinnig kaas te kaas.
- Veiliger as mikroplane graters.
- Kan ook gebruik word om neute en harde sjokolade te rooster.
nadele:
- Kan meer kamer opneem in die kas.
05 van 05
Kos verwerker Grater
voor:
- Die meeste voedselverwerkers kom met 'n roosterplaat. 'N Voedselverwerker is 'n maklike manier om groot hoeveelhede kaas te kap en te sny, beide hard en sag.
- Ideaal vir rooster kaas, neute, klapper.
- Veiligste manier om kaas te gril - geen gekrapte knokkels.
- Maak maklike werk van rooster Parmesan of Romano kaas vir die topping van pasta geregte, neute of klapper vir die bolaag van koekies en koeke, gemmer vir die byvoeging van speserye pasta en vir die versiering van 'n verskeidenheid Asiatiese geregte, of peperwortel om jou eie Mierikswortelsous te maak.
- Skottelgoedwasser veilig.
nadele:
- As jy nie 'n voedselverwerker het nie, is dit nie die moeite werd om een te koop net vir roosterkaas nie.
- Nie so gerieflik om klein hoeveelhede kaas te giet nie.