Hierdie eenvoudige oondgebraaide drumsticks maak 'n fantastiese ete. Meel is geurig met paprika en pluimvee geurmiddels, saam met 'n bietjie kerriepoeier en sout en peper. Die hoender word bedek met die gekruide meel en dan in 'n warm oond gebak tot knapperige perfeksie.
Bak hierdie drumsticks vir 'n tuisgeleentheid of 'n wilddagpartytjie by die huis. Hulle is ook ideaal vir 'n piekniek! Die resep word maklik op en af geskaal.
Verwante: Heuning Gebakte Kip Drumsticks
Wat jy benodig
- 20 tot 24 hoenderdromstokkies
- 1/2 koppie
- all-purpose flour
- 2 1/2 teelepels sout
- 1/2 teelepel gemaalde peper
- 2 teelepels paprika
- 1 teelepel
- kerriepoeier
- 2 teelepels
- pluimvee geurmiddels
- 1/2 koppie botter
Hoe om dit te maak
- Verhit oond tot 450 F (230 C / Gas 8). Lyn twee 9-by-13-by-2-duim bakpanne met swaar foelie.
- In 'n voedselopbergboks kombineer meel, sout, peper, paprika, kerriepoeier, en pluimvee geurmiddels.
- Plaas 1/4 koppie botter in elke foelie-pan. Plaas die panne in die oond om botter te smelt.
- Bedek die hoender met gekruide meelmengsel en skud oor drie bene op 'n keer in die sak. Plaas die hoender in die voorbereide panne in die gesmelte botter.
- Bak die hoenderpote in die voorverhitte oond, ontbloot, vir 30 minute. Draai die hoender oor en bak 15 tot 20 minute langer, of tot sag en mooi bruin.
* Die minimum veilige temperatuur vir hoender is 165 F (74 C). *
Wenke en Variasies
- Vir Cajun hoender, vervang die kerrie poeier en pluimvee geurmiddels met 2 1/2 teelepels Cajun kruiden. Verminder die sout tot 1 teelepel, tensy die geurmiddels soutvry is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 3133 |
| Totale vet | 188 g |
| Versadigde vet | 56 g |
| Onversadigde Vet | 74 g |
| cholesterol | 1,077 mg |
| natrium | 1,897 mg |
| koolhidrate | 9 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 329 g |