Hierdie outydse gelaagde braaikas is ekonomies en so maklik om saam te sit. Dit is 'n uitstekende manier om gewone ingemaakte groente te versier. Harde gekookte eiers word gelaagd met gedreineerde ertjies, kaas en gekondenseerde sop. Die gekrummelde mieliebrood toppe is wonderlik, maar voel vry om sagte varsbroodkrummels of Frans-gebraaide uiekrummels te vervang.
Sit hierdie maklike bykos saam met enige hoofgereg.
Wat jy benodig
- 1 (15-ons) kan petietwortels (gedreineer)
- 3 eiers (gekookte, gekap)
- 6 ounces gesnipperde kaas (Cheddar of American)
- 1 (10 3/4 ounce) kan room van sampioen sop (of room van seldery)
- 1/2 koppie melk
- 1 (2-ounce) pot pimiento (gekap, gedreineer)
- 1 koppie mieliebroodkrummels
- 3 eetlepels gesmelte botter
Hoe om dit te maak
- Voorverhit die oond tot 350 F.
- Bietjie botter 'n 2-kwart-oondbak of spuit dit met 'n nonstick-kookbespuiting.
- Laai die gedreineerde ertjies, gekookte eiers en gekapte kaas in die voorbereide oondbak.
- Meng die room van sampioen sop met die melk en gekapte pimiento. Gooi die sopmengsel oor die kaaslaag.
- Gooi die mieliebroodkrummels met die gesmelte botter in 'n bak. Strooi oor die oondbak.
- Bak die oondbak in die voorverhitte oond vir 20 tot 25 minute.