Tahini in 'n smoothie? As jy dink aan die dun, garlicky-sous wat oor falafel of gyros gedien word, dink weer! Hierdie resep vra vir die eenvoudige, ongesonde sesamepasta wat die basis vorm van daardie sous, en dit verhoog talle ander Midde-Oosterse resepte. Trouens, tahini maak 'n goeie aanvulling op allerhande kosse; As jy dit in jou smoothie hou, is die kans goed, jy sal dit geniet in alles van kale chips tot karamelsous .
Gekombineer met piesang en datumstroop, gee die tahini 'n warm nuttigheid aan hierdie smoothie, terwyl die soetheid van die vrugte balanseer. Kyk vir die eenvoudigste tahini wat jy kan vind, soos die een van Soom Foods, wat met niks anders as White Humera sesamsaad gemaak word nie.
Wenk: Vir 'n dik, ysige gladie, vries die piesangbroodjies voordat dit gemeng word. Het net kamertemperatuur piesangs voorhande? Gooi 'n paar ysblokkies in die blender as jy wil.
Wat jy benodig
- 1 koppie melk of sojamelk (of jou gunsteling
- suiwelvrye melkvervanger )
- 1 medium piesang, in stukkies gesny (sowat 3/4 koppies of 120 gram)
- 1 eetlepel tahini (sesamsaadpasta), gekoop of
- Tuis gemaak
- 1 eetlepel
- datum siroop (ook bekend as silaan of datum heuning)
- Kaneel om te proe (opsioneel)
Hoe om dit te maak
Plaas die melk, piesang, tahini, en date stroop in 'n blender. Pols 'n paar keer, dan meng vir 30 tot 45 sekondes, of net tot glad. Giet in 'n glas en drup met 'n bietjie dateerstroop en stof met kaneel, indien verlang. Bedien dadelik. Geniet dit!
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 204 |
Totale vet | 5 g |
Versadigde vet | 1 g |
Onversadigde Vet | 2 g |
cholesterol | 0 mg |
natrium | 55 mg |
koolhidrate | 38 g |
Dieetvesel | 4 g |
proteïen | 4 g |