Engelse Muffin Gegrilde Kaas Sandwiches maak gebruik van een van die beste eienskappe van die Engelse Muffin - al die splete vul met gesmelte kaas, terwyl die buitekant skerp en toasty word.
Dit is maklik om gegrilde kaas toebroodjies te maak met enige kaas wat jy het. Na baie eksperimente verkies ek regtig geprosesseerde Amerikaanse kaas vir hierdie tipe resep, maak nie saak hoe puriste kan roer nie. Die produk word gemaak van regte kaas, met emulgeermiddels bygevoeg sodat dit so glad en eweredig smelt.
As jy regte kaas wil gebruik, raai ek dit aan om dit so effens smelt te smelt. Jy kan die gekerfde kaas met 'n bietjie melk of 'n paar witwyn vir meer geur meng en so smelt dit baie glad.
Jy kan gereelde Engelse muffins of volkorenmuffins gebruik vir hierdie wonderlike verrassing. Maak seker dat die hitte gematig is, dat jy die pan bedek terwyl die toebroodjie kook, sodat die kaas ewe smelt en dat jy dit gereeld kontroleer sodat dit nie brand nie.
Wat jy benodig
- 4 Engelse muffins (gesplete met vurk)
- 10 skywe Amerikaanse kaas
- 3 eetlepels botter (versag)
Hoe om dit te maak
Verdeel die Engelse muffins en plaas hulle, op sy werk, op die werkoppervlak. Bedek die helfte van die muffins met die kaas, gebruik 2-1 / 2 snye per muffin en skeur en pas die kaas by. Maak toebroodjies deur die kaas te bedek met die ander helfte van die muffins, gesplete kant af. Bêre die buitekant van die Engelse muffins.
Rooster die muffins op 'n nonstick-koekie of rooster oor medium hitte, bedek die toebroodjies met pandeksels, druk liggies met 'n spatel, en keer een keer totdat die kaas gesmelt word en die muffins gerooster word, ongeveer 4 tot 5 minute.
Jy kan dit ook op 'n panini grill kook. Druk dan saggies op die rooster terwyl die toebroodjies kook, kook vir 2 tot 3 minute of totdat die brood geroosterd is en die kaas gesmelt en gooi is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 217 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 6 g |
| Onversadigde Vet | 3 g |
| cholesterol | 24 mg |
| natrium | 331 mg |
| koolhidrate | 27 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 6 g |