Feta kaas word meestal geassosieer met Griekse kookkuns. Dit is egter die gewildste van alle kase wat in die Midde-Ooste geëet word! Feta absorbeer die geure van kruie en speserye baie goed en het 'n ideale konsekwentheid vir baie geregte. Hierdie dip word bedien met pita broodwiggies of -koekies.
Wat jy benodig
- 8 gram fetakaas
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 2 eetlepels groente-olie
- 1 1 eetlepels olyfolie
Hoe om dit te maak
- Krummel en mashfeta kaas met 'n vurk met olies en suurlemoensap tot glad en romerig.
- Bedien met geroosterde pita wiggies of koekies.
variasies
Baie kruie en speserye kan by hierdie resep gevoeg word vir 'n "skop". Probeer 'n teelepel dille, oregano, knoffelpoeier of 'n ander kruie of speserye byvoeg. Vir spicier speserye soos komyn of karwyn, begin met 1/8 teelepel en verhoog volgens smaak.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 517 |
| Totale vet | 48 g |
| Versadigde vet | 19 g |
| Onversadigde Vet | 23 g |
| cholesterol | 101 mg |
| natrium | 1,040 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 16 g |