Hierdie maklik gebakte hoender- en broccoli-divan-oond is toegemaak met gekerfde kaas en gebreekte aartappelskyfies en tot perfeksie gebak. Die hoender word gepocheer en dan word dit gesny en gebak met die broccoli met 'n smaakvolle en maklike sous. As jy kort op tyd is, kan jy heeltemal gekookte verkoelde hoenderstrokies of 'n rotisserie hoender gebruik.
Die sous en topping sluit mayonnaise, gekondenseerde sop, kaas en aartappelskyfies in.
Voeg 'n gegote slaai en koekies by vir 'n fantastiese maaltyd of bedien die gereg met warm gekookte rys of pasta.
Miskien hou jy ook van hierdie hoender-divan-oond . Dit is 'n lekker alternatief, en dit sluit gekookte rys en suurroom in.
Wat jy benodig
- 2 pakkies broccoli (bevrore, gekap, 10 gram elk)
- 6 hoenderborshalwes (sonder been, velloos)
- 1 eetlepel Worcestershire sous
- 1 teelepel knoffel poeier
- 1 kan room van hoendersoep (verlaagde vet)
- 1 koppie mayonnaise
- 2 teelepels suurlemoensap (vars)
- 2 koppies cheddarkaas (gesnipperd)
- 1 koppie
- Aardappelskyfies (gekneus, of 'n ander bolaag *)
Hoe om dit te maak
- Kook broccoli tot sag. Plaas hoenderborsies in 'n groot pan; bedek met water en voeg Worcestershire-sous en knoffel by. Kook kook; verminder hitte en prut ongeveer 25 minute. Dreineer en koel.
- Verhit die oond tot 350 F.
- Vet 'n 3-kwas-oond met 'n stokkiespuit.
- Sny hoender in stukkies. Plaas Broccoli in die Oondbak en sit dit dan met die hoenderstukke.
- In 'n bak kombineer die gekondenseerde sop, mayonnaise en suurlemoensap. Giet oor hoender.
- Sprinkel kaas en aartappelskyfies bo-op die oondbak. Bak 35 tot 45 minute in die voorverhitte oond.
* Plaas Franse gebraaide uie of sowat 1 koppie sagtebroodkrummels gegooi met 2 eetlepels gesmelte botter.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1923 |
| Totale vet | 130 g |
| Versadigde vet | 42 g |
| Onversadigde Vet | 43 g |
| cholesterol | 531 mg |
| natrium | 1,296 mg |
| koolhidrate | 22 g |
| Dieetvesel | 3 g |
| proteïen | 158 g |