Daar is geen rede om nie jou hele ete op die rooster te kook nie! Bedien hierdie heerlike grill-top " au gratin " met jou gunsteling proteïen. Die spek en paprika voeg goeie kleur en tekstuur by, maar die minimale voorbereiding en opruiming kan die beste wees.
Wat jy benodig
- 1 medium ui (gehalveer en dun gesny)
- 1 1/2 pond (610 g)
- Yukon Goud aartappels (baie dun gesny)
- 1 1/3 koppies (320 ml) gesnyde laevet-skerp cheddarkaas
- 1/3 koppie (80 ml) regte spekbitte
- 1/3 koppie (80 ml) paprika (gekap)
Hoe om dit te maak
1. Spuit 'n 9 x 9 x 2-duim-foeliepan vrylik met nonstick-kookspuit. Plaas die helfte van die uie, aartappels, kaas, spekbitte, paprika en knoffelsout in pan. Herhaal lae.
2. Bedek deeglik met foelie en rooster oor medium hitte vir 1 uur, draai die pan af en toe om warm kolle te vermy.
Voedingsontleding per porsie: 140 kalorieë; 2,5 g vet; 1,5 g versadigde vet; 0 g transvet; 10 mg cholesterol; 370 mg natrium; 720 mg kalium; 20 g koolhidrate; 1 g vesel; 1 g suiker; 10 g proteïen; 2% vitamien A; 45% vitamien C; 10% kalsium; 6% yster
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 247 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 8 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 42 mg |
| natrium | 306 mg |
| koolhidrate | 18 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 12 g |