Groen tamaties is een van die Suid-Afrikaners se beste bewaar groente geheime! Tot die vroeë 90's het die meeste van Amerika geen idee gehad dat gebraaide groen tamaties 'n "ding" was nie. En toe kom Fannie Flagg saam met die boek "Fried Green Tomatoes by the Whistle Stop Cafe", wat later in 'n treffingsfilm gemaak is.
Hierdie resepte sluit 'n paar weergawes van Suid-gebraaide groen tamaties saam met 'n paar fabelagtige fritters, groen tamatie rys, sop, relishes en 'n klam en lekker koek.
01 van 15
Green Tomato RiceDit is verbasend hoe iets soos onverwagte as ongerepte groen tamaties 'n gereg kan verhelder. Hierdie groen tamatie rys breek met geur en kleur, en dit is nog 'n uitstekende manier om die seisoen tamaties te gebruik voor die laaste ryp.
02 van 15
Maklike Gebraaide Groen TamatiesGroen tamaties het in die vroeë negentigerjare nasionale bekendheid verkry met die fliek, "Green Tomatoes at the Whistle Stop Cafe," gebaseer op die boek deur Fannie Flagg. Voor dit was die meeste Amerikaners onbewus van die goeie smaak van dié tamaties. Hierdie weergawe sluit in 'n eier en 'n gesoute mieliemeel en meelbeslag.
03 van 15
Sweet Corn and Green Tomato FrittersHierdie soet, koekagtige fritters is pluizige diepgeregte lekkernye! Die fritters is soortgelyk aan donuts en is fantasties met esdoornstroop of goue siroop. Of stowe hulle met 'n bietjie poeiermelk. Hulle maak 'n lekker ontbyt, brunch, of nagereggereg.
04 van 15
Gebraaide Groen Tamaties Met Sriracha MayonnaiseDie Sriracha mayonnaise smaak hierdie klassieke gebraaide groen tamaties perfek.
05 van 15
Spek, Slaai + Gebraaide Groen Tamatie - Die BLFGT'N Gebraaide groen tamatie toebroodjie? Ja asseblief! Hierdie toebroodjie is 'n gegrilde BLT met die toevoeging van gebraaide groen tamaties. Remouladesous is die perfekte verspreiding.
06 van 15
Groen Tomatensop Met Land HamHierdie stewige sop kry smaak van rok, soutblokkies. Dit is fantasties met warm gebakte maisbrood of koekies.
07 van 15
Green Tomato KetchupHierdie groen tamatie ketchup is 'n lekker, heerlike verrassing. Heuning, asyn, en 'n verskeidenheid speserye smaak die groen tamatiepuree.
08 van 15
Green Tomato Hot Dog RelishHierdie tuisgemaakte heerlikheid is fantasties op hotdogs, worsies en hamburgers, of roer sommige in pasta of aartappelslaai of deviled eiervulling. Dit is ook goed geroer in hoender- of tuna salade.
09 van 15
Green Tomato CakeAs jy soos baie Suid-Afrikaners is, wil jy vriende en familie verras met unieke nageregte. Hierdie groen tamatiekoek pas die snawel; dit sal verras en verras! Vries dit as jy wil, of stoof dit met 'n paar gesifde poeiermelk.
10 van 15
Soet en Taartgroen TamatiepitelsHierdie heerlike groen tamatiepitels is soortgelyk aan brood en botterpitels, maar met groen tamaties in plaas van komkommers. Die goed gebalanseerde suiker- en asynmengsel is perfek gekruid.
11 van 15
Classic Fried Green Tomatoes'N eenvoudige maïsmeel laag is al wat jy nodig het om hierdie klassieke gebraaide groen tamaties te maak.
12 van 15
Courgette en Groen Tomato GenietHierdie heerlike versoenings kombinasie gebruik twee van die tuin se mees produktiewe groente: groen tamaties en courgette. Hierdie ketchup is 'n uitstekende kruidenier om langs jou bone of groentes te dien, of dit geniet as 'n bolaag op warmhonde en hamburgers. Gebruik 'n slypmasjien om die bestanddele fyn te maak.
13 van 15
Groen TomatentaartBeweeg oor, appeltaart! Hier is 'n gekruide groen tamatiepastei, jou familie sal net soveel lief wees.
14 van 15
Green Tomato Quick BreadSmeer hierdie vogtige, lekker vinnige brood met botter of 'n gegeurde roomkaas versprei. Sit dit as 'n ontbytbrood of -terap.
15 van 15
Groen Tomato- en KoolversierHierdie groen tamatieverf bevat kool, paprika, en uie saam met die groen tamaties. Dit is veral goed met pintoboontjies of swartoogtjies.