Gebakte Hamskyfie Met Barbecue Saus Resep

Hierdie ham steak word gebak met 'n lekker tuisgemaakte barbecue sous. Die sous neem ongeveer 5 tot 10 minute om te maak, en dan word die hamskyfie perfek in die oond gebak. Bedien die ham met gebakte, gemaalde of soet aartappels. Maïs is ook 'n uitstekende bykos, of dien dit saam met jou familie se gunsteling groentekanale.

Wat jy benodig

• 1/4 koppie gekapte ui
• 1 eetlepel botter
• 1/2 koppie tamatie ketchup
• 1/3 koppie water
• 2 eetlepels bruinsuiker, verpak, lig of donker
• 2 eetlepels asynasyn
• 1 eetlepel Worcestershire sous
• 1/2 teelepel kosher sout
• 1/4 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1 ten volle gekookte ham snye, sowat 1 duim dik

Hoe om dit te maak

1. Verhit die oond tot 350 F.
2. Skep 'n geroerde bakpan met foelie. Spuit liggies met nonstick kookspuit. Plaas die ham in die voorbereide bakpan.
3. In 'n kastrol oor medium lae hitte, smelt die botter; Voeg die gekapte ui by. Soteer die ui tot deurskynend. Voeg die ketchup, water, bruinsuiker, asyn, Worcestershire sous, sout en peper by. Roer om te meng en kook vir ongeveer 1 tot 2 minute, of tot warm.

1. Gooi die sous oor die ham.
2. Bak 30 minute in die voorverhitte oond.

Wenke en Variasies

• In plaas van die ham steak, gebruik 'n paar skywe oorblywende ham in die resep.
• Soteer sowat 1/4 koppie groen peperpeper saam met die ui.
• Plaas die ham in die voorbereide bakpaneel en plaas dan die ham met pynappelskywe of gedreineerde stukke; Gooi die warm braaisous oor die ham en pynappel en bak soos aangedui.

Jy mag dalk ook hou van

Broiled Ham Steak Met Sweet Mosterdglas

Ham Snye Met Pynappelsous

Sinaasappel Geglaserde Ham

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë	102
Totale vet	3 g
Versadigde vet	2 g
Onversadigde Vet	1 g
cholesterol	12 mg
natrium	689 mg
koolhidrate	17 g
Dieetvesel	0 g
proteïen	2 g

(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)