Hierdie Chipotle-kalkoenborste word stadig geroosterd en in 'n fantastiese Chipotle-sous gebraai. Jy sal geniet net hoe sag en lekker hulle is.
Wat jy benodig
- 1 2 tot 3 pond (900 tot 1300 g) kalkoen bors
- 8 knoffelhuisies, gesplete
- 1/3 koppie (80 ml) esdoornstroop
- 2
- Chipotle Chilies in Adobo-sous
- 2 eetlepels (30 ml) plantaardige olie
- 1 eetlepel (15 ml) sojasous
Hoe om dit te maak
- Kombineer ahornstroop, Chipotle Chilies, Groente-olie en Sojasaus in 'n blender. Meng tot glad.
- Werk knoffelhuisieshalwes onder die vel van die kalkoenbors.
- Verhit rooster en berei voor vir indirekte rooster. Plaas kalkoenborste op onverhitte gedeelte van die rooster. Rooster 1 tot 1 1/2 uur, poeier elke 15 minute met Chipotle-sous.
- Verwyder uit die rooster wanneer dit klaar is en bedien.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 637 |
Totale vet | 22 g |
Versadigde vet | 3 g |
Onversadigde Vet | 9 g |
cholesterol | 216 mg |
natrium | 2,571 mg |
koolhidrate | 47 g |
Dieetvesel | 2 g |
proteïen | 63 g |