Hierdie gegrilde kreef is perfek vir enige geleentheid. As jy nie baie ondervinding het nie, sal dit maklik wees dat die resep vir jou is.
Wat jy benodig
- 6 kreefstert
- 1/4 koppie / 60 ml
- olyfolie of gesmelte botter
- 1/4 koppie / 60 ml vars suurlemoensap
- 1 eetlepel / 15 ml vars dille
- 1 teelepel / 5 ml sout
Hoe om dit te maak
- Verhit die grill vir medium-hoë hitte.
- Sny kreefstawe in die helfte van die lengte, bloot die vleis. Pat droog met papierhanddoeke
- Meng die oorblywende bestanddele in 'n klein mengbak tot sout opgelos het. Liberaal, kwas mengsel op vleis kant van kreef sterte.
- Plaas kreef op die rooster en kook vir 5-7 minute, afhangende van die grootte van die kreefstert, moet dit dalk langer kook.
- Maak seker dat jy een keer tydens die kookproses draai. Hummersterte sal gedoen word sodra vleis 'n interne temperatuur van 140 grade F. bereik.
- Verwyder van hitte en dien. Berei 'n dubbeltjie bottermengsel voor en bewaar die helfte om 'n dipsous vir gegrilde kreef te dien.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 212 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 7 g |
| cholesterol | 212 mg |
| natrium | 1,094 mg |
| koolhidrate | 1 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 28 g |