'N Lekker, pittige vryf vir Tomahawk-steaks . Voel vry om die spiciness aan te pas. Terwyl hierdie vryf is vir groter steaks, kan dit ook op kleiner snitte gebruik word.
Wat jy benodig
- 2 eetlepels (30 ml) komynpoeier
- 2 eetlepels (30 ml) paprika
- 2 eetlepels (30 ml) bruinsuiker
- 1 eetlepel (15 ml) chili poeier
- 2 tot 3 teelepels (10 tot 15 ml) cayennepeper
- 2 teelepels (10 ml) knoffelpoeier
- 2 teelepels (10 ml) ui poeier
- 1 teelepel (5 ml) mosterdpoeier
- 1 eetlepel (15 ml) swartpeper
- 3 eetlepels (45 ml) seesout
Hoe om dit te maak
1. Kombineer alle bestanddele en stoor in 'n lugdigte houer op 'n koel, droë plek. Mengsel sal vars bly tot 6 maande indien dit behoorlik gehuisves word.
2. Hierdie resep maak genoeg vir 2 groot Tomahawk-steaks.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 89 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 7,086 mg |
| koolhidrate | 19 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 3 g |