Perfek vir groot hoeveelheid kook, die hartige botter komplimenteer die soetheid van gebraaide koring. Maak die bottermengsel voor die tyd en hou dit vir 3-4 dae in die yskas. Maak seker dat jy kamertemperatuur bring voordat jy dit gebruik.
Wat jy benodig
- 4-6 koringkorrels, skoffels ongeskonde, sy verwyder
- 1/2 koppie / 120 ml botter
- 1/4 koppie / 60 ml plat blaar pietersielie
- 1 sjalot, grof gekap
- 1 teelepel / 5 ml wit asyn
- 1/2 teelepels / 2,5 ml kosher of seesout
Hoe om dit te maak
Om koring skoon te maak, trek sakke af, maar verwyder dit nie. Maak maïs sy skoon. Plaas mielies in 'n groot houer water en laat dit vir 'n paar uur natmaak. Intussen, kombineer botter, pietersielie, sjalot, asyn en sout in voedselverwerker. Pols totdat mengsel goed gekombineer is. Vryf elke oor met botermengsel en vou skinkies terug. Voorverhit rooster vir medium hitte. Plaas mielies op die rooster en maak seker dat dit gereeld tydens die kookproses draai.
Grill vir 8-10 minute. Verwyder van hitte en dien.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 1010 |
Totale vet | 15 g |
Versadigde vet | 10 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 41 mg |
natrium | 205 mg |
koolhidrate | 236 g |
Dieetvesel | 0 g |
proteïen | 0 g |