Niks sê die vakansie soos ham nie. Ja, Turkye kry sy verskyning op Thanksgiving, maar 'n spiraalham is op baie Amerikaanse vakansiedae teenwoordig wanneer families rondom die tafel vergader. Soet aartappels is ook 'n gunsteling op vakansiedae, wat hierdie ham en soet aartappel bak die beste van albei wêrelde. Hierdie resep is gegeur met bruinsuiker en appels en is ideaal vir gaste van enige ouderdom. Die perfekte mengsel van hartige, soet en styselrige, hierdie resep sal die kieskeurigste eters bevredig.
Wat jy benodig
- 1 sentrum ham snye, sowat 12 tot 16 gram
- 4 appels, geskil, gekerf, in wiggies gesny
- 3 medium soet aartappels, sowat 1 1/2 pond, geskil en gesny 1/4 duim dik
- 4 eetlepels ligbruin suiker, verpak
- 3/4 koppie warm water
Hoe om dit te maak
- In 'n pannetjie oor medium hitte, bruin die hamskyfie aan albei kante. Plaas in bak skottel.
- Sprei appels en gesnyde aartappels oor ham, strooi dan die bruinsuiker. Voeg warm water by.
- Bedek deeglik met foelie en bak vir ongeveer 60 minute by 350 F, of tot die aartappels sag is.
- Breek af en toe terwyl jy kook.
- Verwyder die deksel vir die laaste 15 minute.
Kook wenke en bestanddele vervangings
- Om die beste van jou ham en lekker aartappelbak te maak, kan dalk speserye en bykomende bestanddele byvoeg. Die opsies is maklik om te vind. Jy kan hierdie resep "gekruide" noem deur 3/4 teelepel allspice en 1/2 teelepel kaneel by die appels en patats te voeg, voordat dit by die ham in die bakkie gevoeg word.
- As appels nie jou eerste keuse is nie, probeer eerder geposdeerde pynappels. Om die smaaklike geur in hierdie skottel in te skakel, ruil die bruinsuiker vir gekapte uie in botter gesny en voeg gerasperde Switserse kaas by voordat dit gebak word.
- Om hierdie resep van die vakansietafel na die ontbyttafel te maak, maak ham en soet aartappel-aas. Dit spaar tyd en bring die resep na die stoof bokant. Om te maak, slaan die bruin suiker oor, voeg gekapte uie by en smeer die ham in 1/2 tot 1/3 duimblokkies. Soteer uie in 'n eetlepel olyfolie en botter (die helfte van elkeen is perfek) en voeg die ham en lekker aartappelblokkies by. Sout en peper na smaak en bo-op met 'n gebraaide of roerei vir 'n heerlike ontbyt wat soos 'n viering in jou mond voel.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 489 |
| Totale vet | 10 g |
| Versadigde vet | 3 g |
| Onversadigde Vet | 4 g |
| cholesterol | 74 mg |
| natrium | 1,377 mg |
| koolhidrate | 80 g |
| Dieetvesel | 11 g |
| proteïen | 23 g |