Maak gebruik van lekker somer perskes met hierdie heerlike gegrilde vars perskes resep. Gegrilde vars perskes kan as 'n nagereg met roomys gebruik word, of bedien word met 'n hartige gereg soos gebraaide vark of wild.
Maak 6 Geroosterde Vars Perske Halwes
Wat jy benodig
- 3 groot ryp perskes, klip verwyder, gehalveer
- 1 eetlepel ligbruin suiker
- 1 eetlepel gesmelte botter
- klein knippie neutmuskaat
- n knippie sout
- varsgemaalde swartpeper na smaak, opsioneel (vergeet om vir nagereg te maak)
Hoe om dit te maak
Meng die suiker, botter, neutmuskaat, sout en swartpeper in 'n klein bak.
Borsel die gratings van 'n warm rooster versigtig met 'n geoliede papierhanddoek. Plaas die perske helftes op die rooster gesnyde kant af. Grill vir 2 minute en draai. Skep onmiddellik 'n bietjie suikermengsels oor die warm perske helftes. Kook vir nog 2-3 minute, verwyder en bedien warm, kamertemp of koud.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 47 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 2 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 5 mg |
| natrium | 51 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 1 g |
| proteïen | 0 g |