Verfrissende en heerlike, gegrilde groente voeg soveel geur by hierdie panini toebroodjies . Geniet met jou gunsteling kantsalade en 'n koeldrank.
Wat jy benodig
- 8 snye suurdeeg brood
- 1 klein courgette
- 1 klein geel muurbal
- 1 rooi peperpeper
- sout na smaak
- peper na smaak
- 8 snye provolone kaas
- 8 basiliekruidblare
- 2 eetlepels mayonnaise
Hoe om dit te maak
1. Verhit die grill vir medium hitte. Sny courgette en squash in die lengte in 1/4 duim snye. Sny paprika in 1/2-inch stroke.
2. Plaas op 'n liggerolde roosterrooster of groentemandjie. Kook vir sowat 5 minute, draai af en toe.
3. Verwyder van die rooster. Top 4 broodskywe met mayonnaise, gegrilde groente, vars basiliekruidblare en kaas. Sluit by die oorblywende brood en plek op die rooster. Laat toebroodjies kook vir ongeveer 3 minute per kant.
Verwyder en dien.
Voedingsriglyne (per porsie) | |
---|---|
kalorieë | 267 |
Totale vet | 17 g |
Versadigde vet | 8 g |
Onversadigde Vet | 4 g |
cholesterol | 32 mg |
natrium | 569 mg |
koolhidrate | 15 g |
Dieetvesel | 3 g |
proteïen | 15 g |