Elke keer as ek gaan kampeer, spandeer ek ure op pinterest op soek na pretteregte, maar ek lyk nooit beter as 'n gegrilde kaas nie!
Maak jou volgende kampeerreis nog meer spesiaal deur 'n lekker spek- en cheddar-gegrilde kaas toebroodjie op te grill! Al wat jy nodig het, is toebroodjie-bestanddele, 'n gietysterpan (of 'n jaffle-yster) en 'n vuur. Dit is selfs beter as jy 'n soort van deksel het, soos 'n vetspatskerm of 'n groot sifter, sodat dit die as van jou kos kan hou.
Wat vullings betref, kan jy heeltemal kreatief hier wees, maar ek beveel altyd aan om oorblyfsels of spek te gebruik, want dan kan jy die spekvet gebruik, eerder as die botter, om die toebroodjie te kook. Jy kan selfs die toebroodjies tuis maak, draai dit in die tinfoel en gooi dit in 'n sak sodat hulle gereed is om te kook wanneer jy honger kry.
Om meer oor hierdie resep te lees en stap-vir-stap foto's van Gegratineerde Kaas Sosiale te sien, klik asseblief [HIER].
Wat jy benodig
- 2 snye brood
- 2 skywe kaas
- 2 snye spek (vet vir toebroodjie gereserveer as jy nie botter het nie)
- 2 pats gesoute botter (of 'n bietjie spekvet of mayonnaise)
Hoe om dit te maak
1. As jou vuur laag laag is, sal jy jou spek wil begin kook. Plaas jou gietysterrooster bo-op die vuur en voeg jou spek by. Braai vir 'n paar minute tot gaar na jou smaak. Verwyder die spek en sit eenkant.
2. Tussen jou toebroodjies bymekaar maak - voeg 'n paar skywe kaas tussen twee stukkies botter (of spekgesmeerde) brood saam, saam met die spek en enige vulsels wat jy het.
Voeg dan jou toebroodjies by die spekvet en wag.
2. Afhangende van hoe groot en warm jou vuur is, laat die toebroodjie 'n paar minute kook totdat die bodem goue en krokant is. Vou die toebroodjie versigtig en herhaal totdat die ander kant gerooster word en die kaas gesmelt het.
3. Verwyder uit die hitte en laat dit vir 'n paar minute sit sodat die kaas kan verdik en die geure kan meld. Sny in die helfte en bedien!
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1519 |
| Totale vet | 52 g |
| Versadigde vet | 28 g |
| Onversadigde Vet | 15 g |
| cholesterol | 140 mg |
| natrium | 1.280 mg |
| koolhidrate | 203 g |
| Dieetvesel | 28 g |
| proteïen | 74 g |