Ek het Walloped Aartappels uitgevind omdat ek uit hash-bruin aartappels gehardloop het. Na 'n paar gedagtes (ek wou nie weer na die winkel toe gaan nie!) Ek het ontdek dat ek twee sakke wafelkoekies het, en het gewonder of hulle in 'n gekeurde aartappelresep sou werk. Seun het hulle ooit gedoen! So Walloped Aartappels is gebore. Waffled + Scalloped!
U kan natuurlik u eie wafelschyfies met behulp van 'n mandoline sny. Gebruik die wafelblad en maak die eerste snit. Jy moet dan die aartappel een kwart draai draai en maak nog 'n snit om die waffled of criss-cross effek te produseer. As jy kies om hierdie metode te gebruik, sal die aartappels vir 'n langer tydperk nodig hê. Voeg nog 20 tot 30 minute by terwyl die aartappels bak, bedek.
Die aartappels is romerig in die middel, skerp aan die onderkant, en knapperig bo-op, met die beste geur. Die room maak die aartappels baie klam, ryk en sag, en die kaas voeg fabelagtige geur. Die beste van alles, dit is 'n vier bestanddeel resep en dit is maklik om te maak! Dit sal jou sokkies afskakel.
Jy kan ander soorte kaas gebruik as jy wil, maar jy kan nie oor die room slaan nie. Onthou, dit is 'n spesiale geleentheidskotel, so 'n speling is beslis in orde. Jy kan ook gemaalde knoffel of vars kruie by die resep voeg. As jy 'n verandering maak, moet jy dit afskryf sodat jy jou meesterstuk volgende vakansie seisoen kan onthou!
Hierdie wonderlike gereg is perfek vir 'n vakansie-ete, veral Kersfees, aangesien dit so warm en dekadent is. Bedien dit met 'n lekker geglasuurde ham , 'n paar gebakte pynappels en spesiale groenbone. Vir nagereg, Kersfeeskoekies, natuurlik!
Wat jy benodig
- 2 (20 ounce) pakkies bevrore wafelknip aartappels, ontdooi en gedreineer
- 2 koppies gesnyde Havarti of Switserse kaas
- Sout en peper na smaak
- 2-1 / 2 koppies swaar slagroom (geen plaasvervangers)
- 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
Hoe om dit te maak
Voorverhit die oond tot 375 ° F. Spuit 'n 9 "x 13" glasbakskottel met 'n nonstick-kookbespuiting.
Laai die aartappels in die skottel, trek elkeen in die helfte sodat hulle omtrent dieselfde grootte is. Voeg 'n paar lae van die gesnyde Havarti of Switserse kaas by en werk met sout en peper na smaak.
Wanneer al die aartappels in die bak is, gooi die room stadig oor. Strooi die Parmesaankaas.
Bedek die hele ding met 'n swaar foelie. Bak die oond vir 45 minute en verwyder dan die foelie. Bak nog 30 tot 40 minute of totdat die oondbak bubbel en die aartappels skerp en bruin is.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 388 |
| Totale vet | 23 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 6 g |
| cholesterol | 71 mg |
| natrium | 135 mg |
| koolhidrate | 39 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 9 g |