Romerige twee keer gebakte aartappels

As jy 'n heerlike kant nodig het om te gaan met 'n vars roosterbiefstuk, rotisserie hoender, varkvleis of beesbraai, gee dan hierdie twee-aartappelresep. Romerig en lekker, dit is die ultieme troeteldierkos.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Was en droog aartappels. Pierceer elkeen verskeie kere met 'n vurk. Plaas op 'n bakplaat en bak vir 40-45 minute by 375 grade. As u groter aartappels gebruik, verleng die tyd tot 50-55 minute.
  2. Om te toets vir doneness, deurboor met 'n vurk. As dit sag is en regdeur gaan, word die aartappels gedoen. Verwyder uit die oond en laat die aartappels 15 minute of so afkoel voordat dit hanteer word.
  3. Sny aartappels vertikaal, maar sny net halfpad deur. Maak 3/4 van die gekookte vleis versigtig uit. Jy hoef dit nie te verwyder nie en moet agterbly om te help om die aartappelskulpies stewig te hou.
  1. Voeg die gesnyde gedeelte in 'n groot bak. Voeg die jogurt, roomkaas, botter en melk by. Gebruik 'n handmenger, meng bestanddele saam. Gebruik meer melk indien nodig.
  2. Voeg die oorblywende bestanddele by, behalwe vir die gereserveerde gedeeltes spek- en lentewyn hierbo gelys. Gebruik 'n lepel om die bestanddele te kombineer. Smaak vir sout.
  3. Skep gelyke gedeeltes in die 6 aartappelskulpies. Garneer met gereserveerde spek en lente-ui. Plaas aartappels vir 10-12 minute in 'n 425-grade oond. Sodra die aartappels begin om 'n effens goue kors te vorm, verwyder uit die oond en dien.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 232
Totale vet 16 g
Versadigde vet 9 g
Onversadigde Vet 4 g
cholesterol 45 mg
natrium 432 mg
koolhidrate 15 g
Dieetvesel 1 g
proteïen 9 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)