'N Groot resep vir hoenderborsies. Die bier voeg 'n lekker subtiele geur by wat die soetheid van die melasse en die helderheid van die kaneel komplimenteer. 'N Goeie toevoeging tot slaaie, toebroodjies, wrappe, of net met rys of geroosterde groente bedien.
Wat jy benodig
- 4 hoenderborsies
- 1/2 koppie / 120 ml bier, ale werk die beste
- 1/4 koppie / 60 ml ketchup of tamatiesous
- 1 eetlepel / 15 ml melasse
- 1 teelepel / 5 ml ui poeier
- 1 1½ teelepels / 7,5 ml seesout
- 1/4 teelepel / 1,25 ml kaneel
- 1/4 teelepel / 1,25 ml grofgemaalde swartpeper
Hoe om dit te maak
Meng marinade bestanddele in 'n medium bak. Plaas hoenderborsies in 'n resealable plastieksak. Voeg marinade by hoender, seël sak, en laat dit vir 2-4 uur in yskas marineer. Verhit die grill vir medium-hoë hitte. Verwyder hoender uit sak en gooi marinade weg. Plaas op rooster en kook vir 8-9 minute aan elke kant. Wanneer die dikste deel van vleis 165 grade F / 75 grade C bereik, verwyder hoender uit die rooster, laat rus en bedien.
Sny in skywe en voeg by slaaie, wrap, en in pasta-skottelgoed.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 1223 |
| Totale vet | 70 g |
| Versadigde vet | 20 g |
| Onversadigde Vet | 28 g |
| cholesterol | 418 mg |
| natrium | 1.352 mg |
| koolhidrate | 6 g |
| Dieetvesel | 0 g |
| proteïen | 132 g |