Hierdie heerlike groenbone-oondbak is 'n lekker kombinasie van geure. Top hierdie braaikas met botterbroodkrummels of verkrummelde Franse gebraaide uieringe.
Gebruik vars of bevrore groenbone in die skottel en voel vry om nog 'n gesnyde kaas te gebruik. Cheddar, fontina en cheddar jack is almal goeie keuses of enige goeie smeltkaas.
Hierdie gereg is 'n goeie alternatief vir die tradisionele boontjiebotter.
Wat jy benodig
- 1 groot sak (22 tot 24 onse) heeltemal groenbone
- 2 pruim tamaties, blokkies
- 8 gram Mozzarella gesny, vars indien moontlik
- 2 eetlepels botter
- 1/4 koppie fyngekapte ui
- 2 eetlepels meel
- 1 teelepel sout
- 1/4 teelepelpeper
- 1/2 koppie swaar room
- 1/2 koppie suurroom
- 1 koppie botterbroodkrummels of effens verkrummelde Franse gebraaide uie
Hoe om dit te maak
- Boter 'n 11-by-7-duim-bakkie. Verhit oond tot 375 F.
- Kook die groenboontjies in 'n klein hoeveelheid water tot net sag. Dreineer en reël in die voorbereide bakgereg. Strooi die tamaties en gekapte kaas oor. Tersyde gestel.
- Smeer botter in 'n kastrol oor medium-lae hitte. Voeg ui by en soteer tot sag. Roer meel in totdat dit goed gemeng is. Voeg die sout, peper, room en suurroom by. Hitte deur, roer voortdurend. Sprei die roommengsel oor die groenbone, strooi die broodkrummels of Frans-gebraaide uie oor alles.
- Bak 25 tot 30 minute tot bruin en borrels.
Jy mag dalk ook hou van
Gebakte Groenbone Met Spek En Swartpeper
Eenvoudige Gestoofde Groenbone
Geroosterde Nuwe Aartappels Met Groenbone
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 545 |
| Totale vet | 28 g |
| Versadigde vet | 15 g |
| Onversadigde Vet | 8 g |
| cholesterol | 76 mg |
| natrium | 641 mg |
| koolhidrate | 54 g |
| Dieetvesel | 13 g |
| proteïen | 21 g |