Sauteed Broccoli Met Tamatie, Knoffel En Kruie

Hierdie vinnige en eenvoudige hele resep vir gesoute broccoli met tamatie, knoffel en kruie is geïnspireer deur my ma se tuin. Die gereg is perfek in die somer en vroeë val wanneer tamaties op hul beste is. Dit is 'n heerlike kant groente, en dit dien goed met heelgraan of semolina pasta.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Verhit die olyfolie in 'n pannetjie oor medium hitte. Voeg die knoffel en sout vir 1 minuut by.
  2. Voeg die Broccoli-florette by. Kook vir 2 minute, roer gereeld.
  3. Voeg 2 eetlepels water by, bedek die pan en stoof die broccoli vir ongeveer 2 minute totdat dit heldergroen word en die water verdamp.
  4. Voeg die tamaties by en kook vir 1 ekstra minuut.
  5. Voeg die kruie en sout by.
  6. Roer liggies en bedien.

Wenke, Variasies en Ander Inligting

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 138
Totale vet 4 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 3 g
cholesterol 0 mg
natrium 126 mg
koolhidrate 23 g
Dieetvesel 5 g
proteïen 6 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)