Is daar iets beter in die somer as om 'n hoop warm vrugte in 'n bak te spoel en bo-op met 'n koue vanielje-roomys ? Somer geluk.
Vrugte krummels is een van my gunsteling-nageregte om in die somer te maak (goed, enige tyd van die jaar, regtig). Apple Crumble is hoe ons op die somer hang, aangesien ons begin laat in Augustus begin val.
Hierdie botterryke glutenvrye appelkrummel is 'n lekker, maklike alternatief vir appeltaart. Dit is net so lekker, maar sonder die gedoe om glutenvrye taartkors te maak (want eerlik, soms kan ons net nie gepla word nie!)
Bedien met vanielje-roomys of suiwelvrye ys bo-oor vir 'n ekstra dromerige behandel.
Hierdie resep is aangepas vir glutenvrye diëte uit 'n resep wat in die kookboek verskyn. Kooklig - Vakansie kookboek , Appelbruin Appelkrummel.
Opgedateer deur Stephanie Kirkos.
Wat jy benodig
- 10 koppies geskil, gekerfde en gesnyde appels
- 2 teelepel glutenvrye vanielje-ekstrak, verdeel
- 1/2 koppie lemoensap OF Appelcider
- 1/4 koppie gegranuleerde rietsuiker
- 1 1/2 tsp arrowroot poeier OF maïsstysel
- 1 1/4 koppies gesertifiseerde glutenvrye hawer
- 3/4 koppie glutenvrye bakkie, verkieslik sonder bygevoegde xanthan of guargom (gebruik jou gunsteling mengsel - ons gebruik Arrowhead Mills Gluten-FreeAll-PurposeBaking Mix met uitstekende resultate)
- 1/2 koppie gepakte bruinsuiker
- 1 teelepel kaneel
- 1/2 teelepel sout
Hoe om dit te maak
- Voorverhit oond tot 375 F / 190 C
- Boter of bedek 'n 9x13-inch bakpan met kookbespuiting.
- Berei appels voor. Plaas in 'n groot bak en voeg 1 teelepel vanielje-uittreksel, sap, gegeurde suiker en arrowroot poeier of mielieblom by. Roer om appels deeglik te bedek.
- In 'n aparte bak kombineer glutenvrye all-purpose bakmengsel, gesertifiseerde glutenvrye hawer, bruin rietsuiker, kaneel en sout.
- Voeg gesmelte botter en oorblywende teelepel vanielje-uittreksel by. Roer om mengsel te meng.
- Skep appels in voorbereide bakpan. Sprinkel die krummelmengselaand oor die appels. Bedek met foelie en bak vir 30 minute.
- Verwyder foelie en bak bykomende 30 minute, of tot die top gouer en borrels is.
- Verwyder die krummels uit die oond en laat dit vir minstens 15 minute afkoel.
- Bedien warm met 'n bietjie vanielje-roomys of suiwelvrye ys bo-oor.
Herinnering: Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is. Lees altyd produkaartikels om te bevestig dat die produk glutenvry is. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander. As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 193 |
| Totale vet | 1 g |
| Versadigde vet | 0 g |
| Onversadigde Vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| natrium | 208 mg |
| koolhidrate | 48 g |
| Dieetvesel | 4 g |
| proteïen | 1 g |