Jasmine tee verwys gewoonlik na 'n tee (nie 'n " kruie tee ") wat geur is met jasmynblomme of geure. Jasmine-tee word gewoonlik met groen tee gemaak.
Tipes Jasmine Tee
Alhoewel die mees algemene tipe jasmyntee jasmyngroenthee is, bestaan daar ook jasmyn wit tee , jasmyn oolong en jasmyn swart tee. In sommige gevalle is hierdie variasies eenvoudig jasmyngegeurde tee, terwyl dit in ander gevalle meer uitgebreide mengsels is, soos desserttee .
Benewens tee-tipe word jasmyntee ook onderskei deur die blare wat gebruik word om hulle en hul vorms te maak.
Verskillende jasmyngroentes word gemaak met verskillende grade groen tee. Die beste word gemaak met 'n groot verhouding teebloppies tot teeblare. Dit sal 'n subtiele, meer delikate geur hê as tee gemaak met groter blare en minder knoppies.
Sommige jasmyntee word as basiese losblarete oorgebly, en sommige word gesny om in teesakkies gesit te word. Ander vorms in verskillende vorme. Die mees algemene hiervan is die sogenaamde "jasmynpêrel", 'n ertjiegrootte, gerolde stel twee knoppies en 'n blaar (dikwels). Nog 'n gewilde vorm is 'n sferiese blomtee met 'n jasmynblom in die middel.
Hoe Jasmine Tee geurig is
Tradisionele jasmyngroenthee word geoes, in groen tee gemaak, gestoor tot die jasmynblom oes, en dan geurig tydens 'n veeldagproses. Daar is twee maniere waarop die tee met jasmyn geur kan word.
In die meer moeisame en duur metode word vars jasmynblomme op 'n skinkbord onder 'n geweefde blaar teeblaar in 'n warm kamer geplaas. Die jasmynblomme word gereeld vervang, vir groot koste, om die tee 'n eteriese, ligte aroma en geur te gee. Dan word die tee gedroog en verpak om verkoop te word.
In die tweede, goedkoper metode om jasmyngroenteee met regte jasmynblomme te maak, word die blomblare uit die eerste proses met blomblare gemeng met groen tee blare, toegelaat om hul geur te gee en dan uit die tee afgeskei voor die tee is. gedroog en verpak.
Soms bly 'n paar jasmynblomme in die tee wanneer dit verkoop word.
Sommige jasmyngroentes word gegeur met natuurlike jasmyn-essensiële olie, jasmyn-natuurlike geur, kunsmatige jasmyn-geur of 'n mengsel van blomgeure. Alhoewel werklike jasmyn-essensiële olie uiters duur is (een van die duurste essensiële olies ter wêreld), word hierdie geur-geurige styl van jasmyngroenthee minderwaardig as die tradisionele jasmyngroenthee.
Jasmine Tee & Gesondheid
Oor die algemeen is jasmyntee net so gesond soos die tee wat gebruik word om dit te maak, voordat dit gegeur is. Daar is egter 'n bietjie ekstra voordeel in terme van die jasmyn se ontspannende reuk, wat navorsers gevind het, was soortgelyk aan die laventel se ontspannende reuk in terme van die verlaging van die hartklop. Daarbenewens kan jasmyn-geur mense lok om dit dikwels te drink as ongemaakte tee, en 'n tee wat jy drink, is baie gesonder vir jou as 'n tee wat in jou kas sit! Sommige mense beweer ook dat jasmine as 'n aphrodisiac optree. (Net toe jy gedink het, was team!)
Let daarop dat daar 'n mate van gevaar is wat verband hou met die drink van groot hoeveelhede jasmyntee tydens swangerskap en dat jasmyntee die beste dronk is in matigheid.
Ook, terwyl jasmyntee (soos baie ander tee tipes ) beweer word om metabolisme te verhoog, is dit die beste om dit op 'n leë maag te vermy, aangesien dit ietwat suur is en maag ongemak kan veroorsaak.
Maak en drink jasmyntee
Jasmine-tee is gewoonlik die beste met water wat sowat 190 grade Fahrenheit is (gesmoor, nie kook nie). Drie minute is gewoonlik genoeg. Ongeveer een teelepel per koppie losbladige jasmyntee is goed, maar jy kan minder tee of meer water gebruik as jy jasmynpêrels brou (wat net 'n paar pêrels per koppie neem) of jasmynbloeiende tee (een blom is genoeg vir 'n groot beker of 'n hele pot tee).
As jy jasmyntee drink, moet jy die kalmerende geur en sagte nasmaak daarvan geniet . As die nasmaak nalatig of koekvormig is, probeer 'n ander jasmyntee, verlaag jou steppingstemperatuur of verkort jou steiltyd.
'N Goeie kwaliteit, goedgemaakte jasmyntee moet lig en skoon wees, met 'n aroma en nasmaak soos 'n fyn parfuum.
Jasmine-tee pare baie goed met baie kosse, so voel vry om te eksperimenteer met jasmyntee-kombinasies!
Ook bekend as: jasmyn groen tee