Perske-skoenlapper is 'n somer klassieke en hierdie resep is nie net glutenvry nie, maar ook super maklik en vinnig om saam te voeg.
Hierdie heerlike glutenvrye nagereg vir besige somerdae duur net sowat 10 minute om voor te berei en 35 minute om te bak, te danke aan die maklike glutenvrye beslag en kortpad-perske. Dit is perfek vir wanneer jy nie 'n ton tyd het of die neiging om dit in die kombuis te spandeer nie.
Bovenkant met 'n bietjie vanielje-roomys en 'n besprenkeling kaneel vir 'n ekstra-dromerige somerbehandeling. Somer nageregte neem twee wonderlike vorms.
As 'n borrelende, warm, vars-van-die-oond-vrugte-gevulde nagereg nie jou idee is van 'n somer-etender nie, probeer een van hierdie koel, bevrore verfrissende glutenvrye nageregte .
Geredigeer deur Stephanie Kirkos.
Wat jy benodig
- Vir die Perske Vulsel:
- 2 (29-ounce) blikkies gesnyde perskes in swaar siroop (dreineer en bespreek 1 koppie stroop)
- 1 teelepel kaneel
- 1/4 teelepel neutmuskaat
- 1 eetlepel mieliestysel
- Vir die Cobbler Batter:
- 1 koppie suiker
- 1 koppie glutenvrye all-purpose meelblend
- 1 3/4 teelepels
- glutenvrye bakpoeier
- 1/2 teelepel sout
- 1 groot eier
- 6 eetlepels gesmelte ongesoute botter
- 2 eetlepels melk
- 1/2 teelepel vanielje
- Vir die topping:
- 1 eetlepel suiker
- 1/4 teelepel gemaalde kaneel vir bolaag
- Opsionele Garnering:
- Vanilla roomys
- vars
- geklopte room
Hoe om dit te maak
Maak die invul
- Verhit oond tot 350 F (176 C). Het 'n 11x7-duim-bakkie gereed.
- Dreineer gesnyde perskes in 'n groot maas sif oor 'n bak en sit 1 koppie gedreineerde stroop.
- Plaas gedreineerde perskes in 'n medium mengbak. Sprinkel kaneel, neutmuskaat, mielieblom en roer om te meng.
- Giet in 3/4 koppie gereserveerde stroop en roer om te meng. Gooi die perske mengsel in 'n 11x7-duim bakbak.
Maak die Cobbler Batter
- Skep 1 koppie suiker, glutenvrye meel , glutenvrye bakpoeier en sout saam tot 'n deeglike kombinasie.
- Voeg oorblywende 1/4 koppie resep perskesirup, eier, 4 eetlepels smelt botter (reserwe 2 eetlepels om oor beslag te spoel), melk en vanielje. Klop tot gemeng.
- Gebruik 'n eetlepel om beslag oor perskes eweredig te spat.
Vir die topping
- Druppel gereserveerde botter oor beslag.
- Strooi 1 eetlepelsuiker gemeng met 1/4 teelepel kaneel.
Bak en bedien
- Bak 35 tot 40 minute of tot beslag is goudbruin.
- Koel voor bedien - sous verdik as skoenlapper afkoel.
- Bedien met 'n opsionele sopje vanielje-roomys of popop vars geklopte room.
aanmanings
- Maak seker dat jou werkoppervlaktes, eetgerei, panne en gereedskap vry van gluten is.
- Lees altyd produketikette. Vervaardigers kan produkformulerings sonder kennisgewing verander.
- As u twyfel, koop of gebruik nie 'n produk voordat u die vervaardiger kontak om te verifieer dat die produk vry van gluten is nie.
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 359 |
| Totale vet | 14 g |
| Versadigde vet | 7 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 136 mg |
| natrium | 371 mg |
| koolhidrate | 55 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 7 g |