Top 10 Asyn Barbecue Saus Resepte

Asyn-gebaseerde barbecue souse kom in 'n groot aantal rasse en die meeste mense wat hierdie souse gebruik en liefhet, is redelik militant oor hoe hulle voorbereid moet wees. Sommige kom met tamatie, ander met mosterd, sommige is pittig warm terwyl ander nie. Een ding vir seker, 'n goeie asynbottensous moet kos (veral vark) 'n smaaklike geur gee. As jy van daardie ryk smaak hou, dan is dit die souse vir jou. Soos ek gesê het, is dit goeie souse vir enige soort varkvleis, maar is goed vir soveel dinge. Eksperiment en ek belowe dat jy nie teleurgestel sal word nie.

• 01 van 10

  Piedmont Barbecue Sauce

  Dit is die tradisionele Barbatsous van die Piedmont-streek, bedek die westelike helfte van die Carolinas. Hierdie streek is getrek varkland en hierdie braaisous is spesiaal vir daardie rokerige varkvleis gemaak. Terwyl hierdie sous dikwels met die vleis gemeng word, word dit tradisioneel aan die kant gedien sodat elke persoon soveel of so min as moontlik kan byvoeg.

• 02 van 10

  Suidelike Asynsaus

  Tradisionele Suidelike Asynsausse is dun en waterig. Dit laat die vleis (vark) toe om die geure te absorbeer sonder 'n swaar sauslaag. Hierdie sous gee die vark 'n botterige tekstuur en 'n lekker geur. Klassiek in styl, hierdie asynsous gebruik geen tamatie nie, wat dit baie tradisioneel maak.

• 03 van 10

  Beste Odds Trek Varkensous

  Hierdie gesmeerde varkborssaus kan op varkvleis gebraai word terwyl dit rook, bygevoeg wanneer die vark getrek word. Dit voeg by dat die tert geur wat perfek is vir gerookte vark en is my beste kans resep vir sukses.

• 04 van 10

  Beste Odds Pulled Pork Tafelsous

  Tradisioneel getrek varkgril kom met die sous aan die kant. Jy kry die tartheid van asyn en 'n eenvoudige kombinasie van geure. As jy die hitte van hierdie sous wil opskep, voeg 'n paar ekstra cayenne by.

• 05 van 10

  Noord-Carolina BBQ Hoendersous

  Wil jy 'n vinnige en maklike manier hê om barbecue te maak? Vervang hoender vir vark. Dit rook vinniger en is vinniger om te trek. Hierdie braaisous voeg die perfekte geure by om gerookte hoender in Carolina-styl-braai te maak.

• 06 van 10

  Teer-Heel BBQ-sous

  Hierdie resep van wyle ds. Frank Purvis van Hassel, Noord-Carolina, is 'n uitstekende sous vir Pulled Pork . Hierdie resep maak 'n groot bondel, maar dit bly 'n paar weke lank in die yskas.

• 07 van 10

  Wicker's BBQ Saus

  Hierdie asyngebaseerde braaisous gebaseer op die resep wat by Wicker's BBQ in Missouri gebruik word. Die smaaklike kombinasie van speserye maak dit 'n perfekte braaisous vir getrek vark of gerookte hoender.

• 08 van 10

  Robert Murch se Suidelike Barbecuesaus

  Robert Murch het my hierdie resep vir Suidelike Barbecuesaus met 'n bietjie van alles gestuur. Deur die kombinasie van asyn, mosterd en ketchup, is hierdie sous perfek vir feitlik enigiets wat uit die roker of buite die rooster kom.

• 09 van 10

  Cornell Barbecue Hoendersous

  Hierdie barbecue saus van Cornell University se Farm Home Extension dateer uit die 1950's. Hierdie sous is ontwerp om hoender 'n skop te gee en is die perfekte barbecue sous vir enige soort of hoender, of dit gerooster of gerook is.

• 10 van 10

  Harrison Lee se Bar-B-Que Saus

  Harrison se braaisous is sterk op die asyn, maar voeg in 'n bietjie mosterd en tamatie by om dit die perfekte sous vir alles te maak. Hierdie sous is pittig en ideaal vir die persoon wat 'n "warm" braai wil hê.