Grondboontjiebotter Kookkoekies

Hierdie grondboontjiebotterkoekies word gemaak met behulp van die klassieke yskas-koekie-metode. Die koekdeeg word in logs gevorm, afgekoel, en dan gesny en gebak wanneer jy gereed is.

Die dun koekies is ook ideaal vir grondboontjiebotter en jelliebroodkoekies. Laat die koekies koel en vul dit dan met jou gunsteling konfyt of jellie. Of vul dit met 'n sjokolade- of vanielje-versiersel of sjokolade-ganache.

Die logs van koekdeeg kan ook gevries word, so voel vry om die resep te verdubbel of te verdubbel. Geniet varsgemaakte grondboontjiebotterkoekies wanneer jy 'n drang het!

Sien die wenke onder die resep vir moontlike variasies en 'n resep vir sjokolade-druip.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. In 'n mengbak met 'n elektriese menger, klits die verkorting en botter tot romerig. Voeg die gegranuleerde en bruinsuiker by en klop tot lig en pluizig.
  2. Voeg grondboontjiebotter en eiers by die geroomde mengsel. meng goed.
  3. Sif die meel en koeksoda bymekaar; roer in geroomde mengsel.
  4. Vorm die koekdeeg in 2 rolle ongeveer 2 duim in deursnee. Wikkel papier in en afkoel totdat dit deeglik verkoel is.
  1. Verhit die oond tot 350 F.
  2. Lynbakbladen met perkamentpapier of los dit ongesmeer.
  3. Sny die verkoelde rolle deeg in rondes sowat 1/8-duim dik; Reël die koekies op die voorbereide bakplaat.
  4. Bak die koekies in die voorverhitte oond vir 8 tot 10 minute.
  5. Verwyder die koekies op 'n rek om heeltemal af te koel.
  6. Stoor dit in 'n lugdigte houer

Maak sowat 8 dosyn koekies.

Deskundige wenke en variasies

Jy mag dalk ook hou van

Crunchy Pindakaaskoekies

Klassieke Grondboontjiebotterkoekies

Cowboy Koekies Met Grondboontjiebotter En Sjokolade Chips

Room Cheese Chocolate Chip Cookies

Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 68
Totale vet 4 g
Versadigde vet 1 g
Onversadigde Vet 2 g
cholesterol 12 mg
natrium 93 mg
koolhidrate 7 g
Dieetvesel 0 g
proteïen 1 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)