Graan, Legumes, Rys en Bone
Ek vertrou op hoofgeregsalades gedurende die lente en somermaande. Daar is iets so wonderlik oor die maak van 'n slaai in die vroeë oggend en laat dit oor die hele dag ontspan en marineer. Dan eet jy net die slaai uit die yskas, voeg 'n paar broodstokkies by en eet. Dit is amper so goed soos 'n crockpot. En hierdie slaaie bly vir 3 dae in die yskas.
Ek het opgemerk dat die meeste van my slaai resepte 'n Mayonnaise-gebaseerde dressing gebruik.
Daar is 'n goeie rede hiervoor - dis die soorte slaaie wat my man hou! As ek 'n olie-gebaseerde aantrek maak, voeg hy gewoonlik 'n paar mayonnaise by die slaai by die tafel. As ek myself 'n romerige slaaisous maak, kan ek die vetinhoud beheer deur yoghurt en laevet Mayo te gebruik en hy kan nie die verskil vertel nie. Natuurlik weet hy nou! Ek het probeer om meer te konsentreer op nie-mayo slaaie hierdie keer.
Hierdie uitstekende slaai resepte fokus op korrels soos gars en rys, boontjies en peulgewasse, en pasta, met vleis as 'n aksent en groente of vrugte vir kleur, smaak en voeding. Jy kan enige soort gekoopte slaaisous gebruik wat jy geniet in plaas daarvan om jou eie te maak; Dink net aan watter kleed jy goed sal proe met die bestanddele wat jy gebruik.
Hoofgereg slaaie
- Hoenderklub Pasta Salade
Hierdie fantastiese resep is geïnspireer deur klub toebroodjies, wat ek aanbid. Die sagte hoender en pasta word gekombineer met spek, Switserse kaas, en druiwe tamaties in 'n karringmelk dressing.
- Oranje Wilry Rys Hoenderslaai
Tender en taai wilde rys kombineer met sappige klam hoender in 'n lemoene dressing vir 'n wonderlike smaak. - Garnale Groenteslaai
Tarragon Vinaigrette smaak hierdie vars en knapperige slaai. - Garnale en Snap Ertjieslaai
O, hierdie resep is so fantasties. Dit is op die laaste oomblik geskep met bestanddele wat ek in my spens en vrieskas aan die hand gehad het. Yum.
- Italiaanse Broodsalade
Tender en taai focaccia word gekombineer met knappe blaarslaai en baie groente in hierdie heerlike, nie-koksalade. - Gars Swartbone Hoenderslaai
Die kombinasie van sagte gars, vurige wilde rys, hartige hoender, en taai swartbone in 'n heuning mosterd dressing is regtig fantasties. - Koring Berry Tabbouleh
Koringbessies is 'n wonderlike toevoeging tot enige hoofgeregsalades. Hulle het 'n perfekte, taai tekstuur en nutsagtige smaak. Jy kan enige gekookte, gekapte vleis by hierdie slaai voeg vir 'n groter maaltyd. - Pasta Cobb Salade
Cobb Salade word gewoonlik op 'n bord gereël. Hierdie maklike resep voeg pasta met al die vetplante van die oorspronklike by en meng dit saam vir 'n wonderlike ete. - Groen Godin Hoenderpasta Slaai
Goed, hierdie slaai is meer toegeeflik as die meeste, maar ek kan die kombinasie van sagte hoender, baie kruie en 'n romerige slaaisous nie weerstaan nie. - Hoender Tortellini Salade
Die kombinasie van Vinaigrette-toebroodjies, baie vars basiliekruid, hoender en tortellini maak 'n heerlike hoofgeregsalade. - Gefrituurde Oranje Kipsalade
Daar is iets oor die kombinasie van hoender, kerrie en oranje wat so bevredigend is. Die kontras van geure, kleure en teksture in hierdie slaai is perfek.
- Minestrone Salade
Die geure van minestrone word in 'n slaai gekombineer vir 'n nuwe, gesonde draai. - Couscous Chicken Salad
Couscous en Kikkererwyne het die fabelagtigste tekstuur wanneer dit in 'n slaai gekombineer word met 'n suurlemoenversiering en sagte hoender.