Ek is lief vir sjokolade vir ontbyt , en ek is lief vir Quinoa vir ontbyt, so hierdie Chocolate Banana Quinoa-resep is baie ideaal vir my. Dit het baie gesonde en lae-vet proteïen van die quinoa, dus dit is perfek vir vegetariërs en vegane. Kinders sal die sjokolade- en esdoornstroop liefhê, en ouers sal die gesonde kombinasie van proteïene, vesel en vrugte liefhê.
Hierdie resep is vegetariër, veganisties , hoog in proteïene, suikervry en glutenvry. As jy suiker heeltemal uitlaat, ruil die esdoornstroop uit vir 'n eetlepel of twee van jou gunsteling-botter. Yum!
Sien ook: Meer hoë-proteïen ontbyt idees vir vegetariërs en vegane
Wat jy benodig
- 1/2 koppie quinoa
- 1 koppie water
- 2/3 koppie sjokolade soja melk
- 1 eetlepels kakaopoeier
- 1 eetlepel esdoornstroop (of 'n ander versoeter: probeer
- agave nektar of
- bruin rysstroop )
- 1 piesang, gesny of gekap
- Dash see of kosher sout
Hoe om dit te maak
Verwarm eers die quinoa- en waterstoofop vir sowat vyf minute. Na vyf minute, voeg die sjokolade-sojamelk by, roer om te kombineer, verminder die hitte tot medium laag, en verhit nog 5-7 minute totdat die vloeistof meestal geabsorbeer word en die quinoa sag en volledig gaar is. Miskien moet jy 'n bietjie meer vloeistof byvoeg as dit nodig is.
Sodra die quinoa heeltemal gaar is, verwyder die pan uit die hitte en roer die kakaopoeier, ahornstroop en piesangskywe in.
Voeg 'n bietjie sout by as jy wil, net om al die geure te help.
Geniet dit!
Resepnotas:
- Hierdie resep sal ook lekker wees met 'n paar gekapte neute, bessies, of selfs grondboontjiebotter of ander noteerbotter. Vir ekstra geur, voeg 'n ligte koekie kaneel of 'n druppel of twee vanielje-uittreksel by.
- Let daarop dat alhoewel hierdie resep vry van geraffineerde suiker is, die meeste sojamelk suiker bevat. As jy jou suikerverbruik wil verminder, soek 'n onversoete sojamelk. Jy kan 'n gereelde (nie sjokoladegegeurde) sojamelk in hierdie resep gebruik as jy wil, en voeg net 'n ekstra teelepel of kakaopoeier by om die verskil te maak. Geniet dit!
Voedingsinligting, per porsie:
Kalorieë: 278
Totale Vet: 4.0g, 6%
Versadigde Vet: 0.7g, 4%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natrium: 41mg 2%
Totale Koolhidrate 55.0g, 18%
Dieet Vesel: 5.8g, 23%
Suikers: 19.5g,
Proteïen: 8.5g
Vitamien A 3% • Vitamien C 14% Kalsium 13% • Yster 21%
Calorie Count sê hierdie resep is:
- Lae in versadigde vet
- Geen cholesterol
- Baie laag in natrium
- Hoog in mangaan
- Hoog in magnesium
- Baie hoog in vitamien B6
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 219 |
| Totale vet | 2 g |
| Versadigde vet | 1 g |
| Onversadigde Vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| natrium | 150 mg |
| koolhidrate | 47 g |
| Dieetvesel | 5 g |
| proteïen | 5 g |