Herderspastei

Hierdie maklike braaiplek word gemaak met oorblywende gebraaide beesvleis en kapokaartappels. As jy nie oorblywende aartappels het nie, maak jou gunsteling- aartappels met sowat 1 1/2 tot 2 pond aartappels.

Koektaart of herdertjie, wat is die verskil? 'N Huttaart word dikwels 'n herdertjie sirkel genoem, maar daar is 'n verskil. 'N Ware herdertjietaart word gemaak met lam, terwyl 'n koektaart met beesvleis gemaak word.

Wat jy benodig

Hoe om dit te maak

  1. Vet 'n 2-kwart-bakkie liggies. Verhit oond tot 350.
  2. Soteer die ui in die olyfolie in 'n groot pannetjie oor medium hitte tot sag en ligbruin.
  3. Voeg die beesvleis en botter by en soteer sowat 1 minuut langer.
  4. Roer die meel in totdat dit gemeng is.
  5. Voeg beesvleis, Worcestershire-sous, ertjies en wortels by.
  6. Voeg sout en peper na smaak.
  7. Skep die beesmengsel in die voorbereide bakgereg.
  8. As jy oorblywende aartappels gebruik, warm dit in 'n kastrol met 'n bietjie botter of melk tot dit sag is.
  1. Roer suurroom en kaas in die aartappels.
  2. Skep aartappels eweredig oor die beeslaag en strooi liggies met paprika.
  3. Bak 25 tot 35 minute tot warm en borrels.
  4. Indien nodig, skakel die braaikuiken aan om die bokant vir net 'n minuut of twee te bruin, maar kyk versigtig om brand te voorkom.
Voedingsriglyne (per porsie)
kalorieë 600
Totale vet 36 g
Versadigde vet 16 g
Onversadigde Vet 14 g
cholesterol 80 mg
natrium 1,116 mg
koolhidrate 48 g
Dieetvesel 6 g
proteïen 23 g
(Die voedingsinligting op ons resepte word bereken deur gebruik te maak van 'n bestanddeel databasis en moet as 'n skatting beskou word. Individuele resultate kan verskil.)