Dit is 'n lekker pampoentaart, tot perfeksie gekruid met gemmer, kaneel en 'n knippie neutmuskaat. Bedien hierdie tert met 'n poppie slagroom en sprinkel dit met 'n kanie of kaneel-suiker.
Wat jy benodig
- 1 1/4 koppies pampoenpuree, ingemaakte of vars
- 3/4 koppie suiker
- 1/2 teelepel
- sout
- 1/4 teelepel gemmer
- 1 teelepel gemaalde kaneel
- knip neutmuskaat
- 1 teelepel all-purpose flour
- 2 eiers, liggies geslaan
- 1 koppie verdamp melk, onverdun
- 2 eetlepels water
- 1/2 teelepel
- vanielje-ekstrak
- 1 ongebakte deegdoppie (9-duim)
- slagroom of gesnyde bolaag, vir garnering
Hoe om dit te maak
- Meng die pampoen, suiker, sout, speserye en meel in 'n medium mengbak. Voeg eiers by; meng goed. Voeg verdampte melk, water en vanielje by; meng goed.
- Gooi die pampoenvulmengsel in die deeg-geventileerde pan.
- Bak vir 15 minute by 400 °; verminder die hitte tot 350 F en bak ongeveer 35 minute langer, of tot die middelpunt is.
- Bedien hierdie heerlike pampoentaart met 'n poppie slagroom en 'n besprenkeling kaneelsuiker !
| Voedingsriglyne (per porsie) | |
|---|---|
| kalorieë | 367 |
| Totale vet | 17 g |
| Versadigde vet | 4 g |
| Onversadigde Vet | 5 g |
| cholesterol | 61 mg |
| natrium | 308 mg |
| koolhidrate | 46 g |
| Dieetvesel | 2 g |
| proteïen | 8 g |