01 van 07
Die Soetste Vermaak: Burger Cupcakes
Jy het dalk die nuwe voorkoms van die Hamburglar gesien, maar die liefste vermomming is 'n koppie wat soos 'n burger lyk. Ek het die eerste keer in 2008 'n Burger-koekie gekry. Clare Crespo, die skrywer van een van die eerste cupcake handwerkboek, Hey There, Cupcake, het hierdie burgerkoekies gemaak. Almal wat bygewoon het, was ontslae van die cupcakes, en die burgerbeker het virale geword. Hierdie wonderlike cupcakes is eintlik redelik maklik om te maak as jy die tyd, die geduld en 'n paar koskleuring het.
Hierdie cupcakes is ideaal vir somer kookouts of enige tyd wat jy vriende en familie wil beïndruk.
02 van 07
Eerste, Bak die Cupcakes: Sjokolade En Vanielje
Jonathan Lovekin Soveel as wat ek 'n voorstander van krasbak bakkie is, is cupcake-bewerking een uitsondering op die reël. Cupcakes kan 'n seil vir kreatiwiteit wees . Hierdie burgerkoekies is net so lekker met die gebruik van boksbakkies. Twee dinge wat noodsaaklik is vir suksesvolle koekmenggebak, is om seker te maak dat die mengsel 'n goeie vervaldatum het en dat jy nie die muffinsbotter meng nie. As jy van nuuts af wil bak, is daar resepte vir sjokolade- en vanieljepoentjies.
03 van 07
Laat Cupcakes Cool en Naked wees
Cupcakes in Silicone Baking Cups. Ray Ives / Getty Burgerbekeries moet nie dadelik alles gemaak word nie. Trouens, dit is beter om die cupcakes die vorige aand te bak sodat hulle heeltemal afgekoel het voordat dit gesny en gesny is. Die meeste professionele koekversierders bak twee tot drie dae voor die versiering en versiering. Nog 'n ding is dat burgerkoekies naak is tot by montering. Nie nodig om die ryp voor die tyd te maak nie. U kan dit doen op die dag van die vergadering. Hou die kolwyntjies in 'n vrieskas sodat hulle vars bly .
04 van 07
Die Frosting is die sleutel
Versiersel. Vir soveel as wat die burgerbeker-koeksamestelling belangrik is, is die ryp sleutel. Vir hierdie stap, stel ek voor om nie winkel-gekoopte ryp te gebruik nie, tensy daar 'n handelsmerk is waarvan jy regtig hou. In plaas daarvan, maak vanielje-botterstroop ryp van die grond af. Hier is 'n resep vir vanielje-botterstroop .
05 van 07
Koskleursel bring die Burger Cupcakes Alive
David King / Getty Soos dr. Frankenstein die monster met behulp van elektrisiteit skep, kan jy net die burgerkoekies skep met die hulp van koskleuring. Die rooi maak die ketchup. Die geel maak die mosterd. Die groen maak die blaarslaai. Jy kan dit een stap verder neem deur gesnyde klapper en groen koskleursel te gebruik om 'n knapperige blaarslaai te maak.
06 van 07
Roosterbrood Die Sesamsaad, asseblief
Jean-Blaise-saal As jy die sesamsaad rooster, sal dit die nootige soetgeur van hulle uitbring. Plaas dit op 'n koekie en laat dit vir 10 minute rooster. Laat hulle heeltemal afkoel voordat die Burgerbolletjies toegemaak word. Steek liggies "deksels" met water af en strooi sesamsaad, sodat hulle 'n bietjie bo-op hou.
07 van 07
Die Burger maak, hou die Pickles
Duncan Hines Wanneer vanillebolletjies koel is, sny dit halfpad horisontaal met 'n bagelmes of 'n gesnyde mes om die brood te skep. Vir die sjokoladebolletjies, sny dit halfpad horisontaal en stoor die cupcake-top as die "vleis." Jy kan die bottoms van die cupcakes weggooi. Of jy kan hulle red en later gebruik vir muffinsbakkies (cupcakes in 'n pot) .
Gebruik die vanillebolletjiehalwes as die bolletjies. Laag met die sjokolade cupcake tops om die burger vleis te maak.