Wat is uitmekaar cupcakes? Uitmekaar koekies het die voorkoms van 'n lapkoek, maar die gemak van porsie. Jy het nie 'n koekmes nodig om die cupcakes te verdeel nie, trek net uitmekaar. Trek uitmekaar koekies is ideaal vir kinders se verjaarsdae, bruidsgeriewe of enige ander gebeurtenis waar baie mense vier. Sommige bakkers mag hulle 'n cupcake koek noem; maar vir baie is 'n "cupcake cake" 'n koekvorm soos 'n koppie, nie een van cupcakes nie.
voordele
Die voordeel van die uitmekaarmaak van kolwyntjies is dat jy maklik kan neem wat jy wil hê sonder om 'n mes te gebruik. Mense soos porsiebeheer wanneer snacks gespeel word en ek dink aapbrood word gewild, net soos om dieselfde koekies uitmekaar te trek. Nog 'n voordeel vir die uitmekaarmaak van kolwyntjies is dat die bakker meer buigsaamheid het om kreatief te word. Hulle kan die koek in verskillende vorms ander die reghoek van 'n standaard lapkoek maak.
Montering van Trek-Apartkoekies
Om die cupcakes te bak, is die maklike deel. Die probleem is om die koppies bymekaar te maak en 'n plat oppervlak te maak om 'n laag ryp te sit sodat dit lyk soos 'n lakenkoek. Eerstens moet die cupcakes heeltemal koel wees voordat dit saamgevoeg word. Trouens, jy kan hulle vooraf 'n dag of twee bak. Tweedens, die cupcakes moet dieselfde hoogte wees. Dit is belangrik om dieselfde hoeveelheid beslag te meet wanneer die cupcakes so dat die koepel van die kolwyntjies dieselfde is.
Die ryp moet styf wees. Dus, sodra jy die kolwyntjies in die gewenste vorm reël, is die vraag hoe jy die gaping tussen die cupcakes vul. Jy kan die cupcakes stagger om die gapings tussenin te verminder.
Nadat die koekies gerangskik is, gebruik jy ryp en 'n koekskraper om die trek uitmekaar te maak sodat die oppervlak plat is.
Om die koekies stil te hou, plaas 'n poppie ryp op die onderkant van elke koekie. Miskien moet jy 'n offset spatel vir die hoeke en die rande gebruik. Daar is verskeie maniere om die gaping te vul. Sommige mense plaas klein koekies, soos vanielje-wafers of toebroodjies in die gaping. Ander het 'n eetbare brug geskep met klein koekies, vrugte of 'n paar dun pretstokkies om die ryp op te dryf. Jumbo-marshmallows is ook lekker om tussen die koppies te plaas. Nog 'n opsie is om vierkantige cupcakes soos brownies te maak wat redelik maklik is om te hanteer.
Uitmekaar koekies is 'n goeie manier om kreatief te wees met cupcakes. Dit is meer soos koekkuns en ontwerp, so dis pret as jy geduldig en vreesloos is. Hê pret!