Help kinders om gesonde kos te eet
Wanneer jy besluit hoe om vette in kinders se dieet te verlaag, probeer nie om alle vet uit te skakel nie. Sekerlik, kinders moet 'n gesonde dieet eet, wat transfats en verwerkte kosse vermy. 'N Kind se metabolisme is egter anders as 'n volwassene; kinders benodig 'n sekere hoeveelheid vet in hul diëte om gesond te wees. "Om genoeg gesonde vette te kry, is noodsaaklik vir groei en ontwikkeling," sê KidsHealth. "Jong kinders, in die besonder, benodig genoeg van hulle in hul dieet om die brein te help en die senuweestelsel ontwikkel normaalweg." Die sleutel onderskei tussen goeie vette en slegte vette en verseker dat jou kinders genoeg van die voormalige kry om op 'n gesonde en normale manier te ontwikkel.
Beperk versadigde vet
Volgens die Britse Nasionale Gesondheidsdiens is die sleutel tot die verlaging van vet in kinders se dieet om kosse hoog in versadigde vette te beperk en te vervang met gesonder alternatiewe. NHS.UK, die organisasie se webwerf, sê dat kinders baie versadigde vet van soorte kos soos botter, kaas, koeke, gebak, sjokolade, hotdogs en die immer gewilde pizza verteer. "Maar te veel versadigde vet kan lei tot die opbou van skadelike vet in die liggaam wat ons nie kan sien nie," veral in kinders, sê NHS.UK. "Dit kan siektes soos hartsiektes, tipe 2-diabetes, en sommige kankers veroorsaak."
Die organisasie wys daarop dat kinders van 4 tot 6 nie meer as 18 gram versadigde vet per dag moet kry nie, kinders 7 tot 10 moet nie meer as 22 daaglikse gram verteer nie en kinders 11 en ouer moet hulself tot 'n maksimum van 28 gram beperk. Die gesondheidsagentskap stel voor dat kosse wat met versadigde vet gelaai word, gesond word met gesonder opsies wat ryk is aan onversadigde vette, soos vis (veral olierige vis soos makreel, salm en forel), ongesoute neute, sade en avokado.
Beperk Transvette
Die Akademie van Voeding en Dieetkunde, die wêreld se grootste organisasie van voedsel- en voedingspraktisyns, wys daarop dat transvette - nie alle vette nie - die vyand is. "Jy wil hê dat jou kinders gesond moet eet, maar wat goed is vir jou, kan nie goed wees vir jou kinders nie," sê die organisasie.
"In die besonder, volwassenes en baie jong kinders het verskillende hoeveelhede vet nodig in hul dieet. Vet is 'n belangrike bron van kalorieë wat die groei van kleuters en kleuters ondersteun."
Die EN merk ook op dat veral twee vetsure - linoleïese en alfa-linoleensuur - noodsaaklik is vir 'n kind se groei en breinontwikkeling. Aangesien die liggaam nie hierdie vette kan maak nie, moet kinders dit van voedsel kry. "Kinders het ook vet nodig van kos om hul liggame te help om vitamiene A, D, E en K te gebruik. Moet dus nie op vet vir jong kinders sny nie," sê die AND. Na die ouderdom van 2 moet u verseker dat kinders versadigde vet en transvet inname verminder - maar steeds genoeg gesonde vet kry - deur volgraan, vrugte, groente, lae vet melk en ander proteïenryke kosse te eet.
Die Cleveland Clinic, een van die land se voorste gesondheidsinstellings, beveel aan dat jy met 'n dieetkundige - en jou dokter - praat voordat jy enige drastiese veranderinge in die kind se dieet doen. Die kliniek noem egter dat jy kinders kan begin met 'n lae vet keuse. Byvoorbeeld, in plaas van gewone skyfies, bied pretzels of gebakte skyfies; In plaas van 'n vleispizza, gee kinders 'n gesonder groentepizza gemaak met laevetkaas; En, in plaas van die all-populêre hamburger, kook 'n gegrilde hoenderbroodjie of maerbakkieborsteburgburger vir jou kinders.
Die moontlikhede is omvattend, en die kliniek bied baie ander vetverlagende voorstelle.
Ander vetverlagende wenke
- Bied kinders vrugte, groente en volgraanskrapers by snacktyd in plaas van lekkergoed en koekies.
- Vir middagete by die huis of skool, maak heelgraan toebroodjies (of wikkel) met maer snye deli vleis. Net 'n sny of twee is al die kinders nodig, nie 'n vetbelaaide New York-deli-styl toebroodjie nie.
- Pak yogurts met lae vet in jou kinders se kosblikkies en klein bokse melk met lae vet of bottels water, in plaas van soet drankies.
- Maak jou eie muffins en koekies in plaas van oormaat vet- en suikervulde bakkerymuffins of koekies.
- As jou kinders tuna gaan eet, kyk of hulle ingemaakte salm eet, 'n beter bron van hartgesonde omega-3-vetsure.
- Sit klein gebakte aartappels gevul met maer chili of sagte salsa in plaas van kaas, botter en suurroom
- Kook jou gesin se maaltye met kookspuit of spaarvolumes olyfolie of koolzaadolie in plaas van botter, verkorting of geur.
- Beperk koekies na aandete, en maak 'n ander nagereg as 'n stukkie vrugte, eerder as 'n alledaagse voorkoms
- Praat met jou kinders oor die belangrikheid van goeie voeding en gesonde lewe. Verduidelik hoe oortollige vet en suiker hulle onbevoeg en uiteindelik siek kan maak. Lei deur voorbeeld. Jy skuld dit aan hulle.