Ek het ruwe gekapte kool, wortels, en noedels en bamboeslote gekook met sojasous gebruik. Jolinda Hackett Jy kan net oor alles wat jy wil hê as 'n vulsel vir lentebroodjies gebruik. Groente moet óf liggies gestoom of gesoute wees en in dun skyfies gesny word. As jy noedels gebruik, vind ek dit die beste om hulle half in te breek voordat dit gekook word, sodat hulle nie te lank is nie. Vars kruie is wonderlik om ook in lentebroodjies te gebruik.
02 van 07
Submerge wrappers
Jolinda Hackett
Dompel 2-3 lentrollrollers op 'n slag in warm (nie kookende) water tot heeltemal buigbaar, sowat 15 sekondes. Wikkelaars sal broos word, dus ek beveel aan om jou hande hiervoor te gebruik. Verwyder uit water en lê een omhulsel op 'n plat oppervlak en plaas ander opsy. As jou nat wikkelaars klein gaatjies in hulle het, plaas die gate na jou toe op jou plat oppervlak. Vir groter gate gebruik 'n dubbellaag wikkels.
03 van 07
Plaas vulling op omhulsel
Jolinda Hackett
Skep ongeveer 2 eetlepels van jou vulling horisontaal op jou wrap, net onder die middel.
04 van 07
Maak jou eerste vou
Vou die onderkant van die omhulsel oor die vulsel en druk saggies af.
05 van 07
Maak jou tweede vou
Vou in albei kante van die omhulsel en druk saggies om te verseël.
06 van 07
Voltooi vou
Gaan voort met die lente rol na die bokant van die omslag. As jou omhulsel nie gesluit word nie, strooi die bokant met 'n bietjie water of maak 'n roux van een deel water en een deel maïsstysel om as 'n seëlaar te gebruik.
07 van 07
Bedien en geniet!
Bedien met sous en geniet! Vir 'n veganierrolletjie, droog net jou klaar lenterol en altviool!